Poate că nu ați auzit încă de o astfel de delicatesă precum ciuperca de ciuperci. Acest fel de mâncare își ia rădăcinile din est. Acolo funchose este practic un fel de mâncare națională. Se mai numește tăiței de sticlă datorită translucenței sale caracteristice. Incearca-l tu insuti!
Funchoza pentru slăbit
Acest fel de mâncare este deosebit de popular în rândul persoanelor care doresc să slăbească și să adere la diete stricte. Funchoza nu este considerat un fel de mâncare bogat în calorii și, de asemenea, poate diversifica perfect dieta zilnică a unei persoane.
Cum să gătești delicios ciuperci acasă
Funchoza merge bine cu multe produse, așa că nu vă fie teamă să experimentați acest fel de mâncare, este aproape imposibil să îl stricați. Merge deosebit de bine cu creveții. Gătitul acestei delicatese nu este mare lucru.
Pentru a pregăti ciuperci cu creveți, veți avea nevoie de:
- fidea cu funchose –1 pachet;
- morcovi –1 bucată medie;
- ceapa - 1 bucata;
- piper bulgar - 2 bucăți;
- ardei iute - 2 bucăți;
- creveți - 300-500 gr.;
- sos de soia - 50 ml;
- usturoi - 3 căței;
- ghimbir - o bucată mică;
- ulei vegetal - 30 ml;
- coriandru;
- sare.
Cum se gătește ciuperci de ciuperci
Gătitul începe cu decojirea creveților. După ce trebuie fierte în apă clocotită. Pasul următor: fierbeți tăiței de sticlă. Pentru a face acest lucru, se toarnă apă clocotită peste acest produs și se lasă la infuzat.
Îmbrăcăminte pentru funchose acasă
În timp ce ciuperca și creveții sunt fierți, puteți fi atenți la pregătirea dressingului pentru fel de mâncare. Pentru aceasta, o ceapă este tăiată în inele. Celelalte ingrediente sunt tăiate în benzi mici. Ardeiul iute se toacă mărunt, ghimbirul se toacă. Toate ingredientele sunt transferate în tigaie și prăjite la foc mic timp de câteva minute.
Puțin mai târziu, creveții și sosul de soia fiert și tocat se toarnă în amestec. Ingredientele ar trebui să fie bine făcute. După aceea, li se adaugă coriandru, totul este amestecat. Acum turnați conținutul tăvii în tăiței de sticlă gătită.
Vasul trebuie să fie ușor sărat și condimentat cu ulei. Terminat! Funchoza cu creveți poate fi servită.
