Funchoza sunt tăiței limpezi cu amidon, realizați din făină de fasole. Funchoza este un fel de mâncare tradițional asiatic. Se prepară în principal cu legume și, uneori, cu adaos de carne. Vasul este folosit atât la rece, cât și la cald. Ciuperca uscată este vândută în multe supermarketuri. Puteți să o gătiți cu ușurință și să obțineți un fel de mâncare nou pentru cină.
Este necesar
- - ciuperci 100 g
- - file de pui 200 g
- - morcovi 150 g
- - ardei gras 150 g
- - castraveți 150 g
- - ceapa 150 g
- - coriandru măcinat 1 linguriță
- - ulei vegetal
- - cepe verzi
- - sare si piper
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătim legume. Tăiați ceapa, castravetele și piperul în fâșii subțiri.
Pasul 2
Morcovii trebuie tăiați în același mod. Dar, în acest caz, pentru comoditate, puteți folosi o răzătoare specială pentru a face treaba mai repede și pentru a obține o paie foarte subțire.
Pasul 3
Clătiți fileul de pui și, de asemenea, tăiați-l în fâșii.
Pasul 4
Arpagicul trebuie tăiat mărunt.
Pasul 5
Pregătim un amestec pentru ciuperci. Pentru a face acest lucru, mai întâi prăjiți ceapa până când este transparentă. Adăugați fileul de pui și continuați să prăjiți încă 10 minute.
Pasul 6
Pune morcovii și ardeii grași în tigaie. Condimentați amestecul cu 2-3 linguri de sos de soia. De asemenea, puteți adăuga câțiva căței de usturoi tocat. Fierbeți toate ingredientele până când se termină fileul de pui.
Pasul 7
Pregătiți funchoza conform instrucțiunilor de pe ambalaj. De obicei se toarnă cu apă clocotită timp de aproximativ 5 minute și apoi se spală în apă rece. Funchoza este lung în sine, deci ar trebui tăiat pentru comoditate.
Pasul 8
Combinați fileul de pui finit cu legume cu ciupercă, sare ușor și adăugați piper negru și coriandru, dacă doriți. Se amestecă salata și se lasă la infuzat cel puțin 1-1,5 ore. Vasul se servește rece.
