Cireșele bogate în roșu, roz pal, portocaliu auriu și aproape negre sunt iubite atât de adulți, cât și de copii. Dar puțini oameni știu că culoarea pielii ei nu este doar un capriciu al naturii: aceasta semnalează exact care sunt beneficiile unei anumite varietăți de cireșe dulci. După ce a învățat să înțeleagă „semaforul” de cireșe, o persoană poate uita de multe probleme asociate sănătății fizice și mentale.
Cu cât este mai întunecat, cu atât mai bine
Cele mai bogate în substanțe nutritive sunt soiurile de cireșe dulci „cu piele roșie” și „cu piele închisă”. Sunt abundenți în micronutrienți: fierul, potasiul, calciul, magneziul și fosforul sunt principalele pe această listă. Datorită acestei compoziții, beneficiile cireșelor dulci sunt fără îndoială. Este recomandat persoanelor care suferă de anemie, boli cardiovasculare, osteoporoză și chiar tulburări nervoase. În plus, această boabe conține acid silicic, care încetinește dezvoltarea infecțiilor fungice în corpul uman. Iar prezența în compoziția sa a enzimelor - proteine specifice - promovează accelerarea proceselor metabolice, eliminarea toxinelor din acesta și descompunerea excesului de amidon.
Pigmentul antocianină este responsabil pentru culoarea bogată a fructelor de pădure. De asemenea, aparține grupului de antioxidanți care previn formarea de radicali dăunători în corpul uman, ducând la cancer.
În ceea ce privește culoarea roz și chihlimbar a fructelor de pădure, acestea sunt mai puțin saturate cu substanțe utile, dar în același timp sunt mai puțin susceptibile de a provoca alergii. Cu cât este mai acidă o astfel de boabe, cu atât conține mai multă vitamina C, care susține imunitatea și cu atât mai puține zaharuri. Prin urmare, spre deosebire de soiurile roșii și negre, acesta poate fi consumat de persoanele diagnosticate cu diabet zaharat - desigur, în cantități limitate. Pe de altă parte, vișinele pot provoca boli gastro-intestinale, deci ar trebui aruncate pentru cei care suferă de aciditate ridicată a stomacului.
Ajutor pentru gravide
Un subiect care merită o atenție specială este beneficiile cireșelor pentru femeile însărcinate. Acest lucru se explică prin faptul că are un efect diuretic și laxativ ușor, care este important pentru femeile aflate într-o poziție interesantă. Și în stadiile incipiente ale sarcinii, o mână de fructe de padure va ajuta la eliminarea semnelor de toxicoză și la saturarea corpului cu substanțe utile.
Prezența magneziului în fructe de padure vă permite, de asemenea, să ameliorați hipertonicitatea uterină, care este adesea cauza avorturilor spontane sau a nașterii premature. Iar acidul folic, care face parte din el, contribuie la dezvoltarea completă a bebelușului.
În plus, cireșele vor întări imunitatea viitoarei mame, subminată semnificativ din cauza sarcinii, și vor preveni apariția anemiei periculoase cu deficit de fier.
Suc sau piure?
În cosmetologia de acasă, măștile pe bază de coji de piure din fructe de cireș sunt cele mai des utilizate. Acestea sunt aplicate pe față, stimulează procesele metabolice din celulele pielii și elimină toxinele din ea. În plus, spălarea cu suc de cireșe proaspăt este benefică. Atât în primul, cât și în al doilea caz, pielea devine mai deschisă, mai strălucitoare și mai sănătoasă.
În plus, cireșele pot fi combinate cu alte produse: o mască de piure de fructe de pădure amestecată cu smântână va hidrata uscată, iar un amestec de cireșe și sucuri de lămâie va usca pielea grasă.
Fie în interior, fie în exterior, această boabă face minuni peste tot. Deci, beneficiile cireșelor sunt mai probabil un dat decât un subiect de controversă.
