Salata este delicioasă. „Cuibul ursului de lemn” arată neobișnuit și va decora perfect masa festivă.
Este necesar
- - 3-4 buc. cartofi;
- - 2 cepe;
- - 4 lucruri. morcovi;
- - 5 ouă de pui;
- - 1 piept de pui mic;
- - maioneza;
- - mărar după gust;
- - usturoi după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Puneți carnea de pui, spălată anterior cu apă, la fiert. Se răcește și se îndepărtează toate oasele și pielea. Tăiați carnea în fâșii mici.
Pasul 2
Se fierb ouăle de pui timp de 7 minute, se răcește și se curăță. Separați gălbenușurile de albi în feluri de mâncare separate.
Pasul 3
Tăiați proteinele în cuburi subțiri și amestecați cu carnea tocată. Curățați și clătiți legumele. Tăiați ceapa în sferturi de inele și tăiați celelalte legume în fâșii.
Pasul 4
Prăjiți toate legumele separat și îndepărtați excesul de grăsime cu un șervețel pe care să le puneți. Se prăjesc cartofii în grăsimi adânci sau doar în porții mici în mult ulei. Ridicați ustensilele pentru prăjirea cartofilor cu părțile înalte.
Pasul 5
Adăugați legume prăjite și răcite la carne și proteine. Condimentați cu maioneză și adăugați câteva căței de usturoi zdrobite, dacă doriți. Se amestecă bine salata și se pune într-un castron de salată.
Pasul 6
Formați un cuib de cartofi prăjiți în centrul salatei. Acoperiți fundul cuibului cu mărar tocat.
Pasul 7
Combinați gălbenușurile tocate cu maioneză și formați mai multe ouă din acest amestec. Așezați ouăle în cuib și serviți.
