Astăzi vom pregăti un fel de mâncare delicioasă. Aceasta este o salată cu un nume neobișnuit „Cuibul de râu”. Chiar dacă oaspeții tăi sunt aproape de prag și nu ai nimic gustos, atunci încearcă să gătești această salată. Este foarte rapid, economic și delicios.
Este necesar
- piept de pui - 200 g
- ouă - 3 buc.
- cartofi mari - 3 buc.
- maioneză - 1 cutie
- usturoi - 2 cuișoare
- ulei de floarea soarelui - 100 g
- sare, piper și câteva ierburi
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru a pregăti această salată, trebuie să spălați cartofii, să îi curățați. Apoi, trebuie să tăiați cartofii în fâșii mici și să le prăjiți într-o cantitate mare de ulei vegetal la foc mare, până când sunt acoperite cu o crustă maro aurie. (Preîncălziți tigaia cu ulei de floarea soarelui). După aceea, se ia de pe foc și se răcește.
Pasul 2
Clătiți bine pieptul de pui în apă rece, fierbeți și lăsați-i să se răcească, apoi tăiați cubulețe mici. Se fierb tare ouăle, se separă gălbenușul de proteine. Radeți proteina, amestecați cu maioneză, usturoi și piept de pui într-o ceașcă separată. Într-un alt recipient, radeți gălbenușul, amestecați cu ierburi, usturoi și maioneză până se omogenizează, astfel încât să puteți forma bile și să faceți „ouă de pasăre”.
Pasul 3
Luăm frunze de salată, le clătim bine cu apă rece și le punem pe un vas frumos. Puneți amestecul de piept de pui pe frunzele de salată, așezați cartofii în jurul marginilor astfel încât să se formeze un cuib și puneți gălbenușurile de ou în mijloc.
Atât, salata noastră este gata de servit. Cred că cu această salată nu numai că îți poți hrăni familia, dar și să-ți surprinzi plăcut oaspeții. Prietenii și familia vă vor aprecia abilitățile culinare.
