Dimineața începe cu micul dejun - cea mai importantă masă a zilei. Ar trebui să fie gustoasă, hrănitoare și sănătoasă. Un mic dejun delicios va energiza corpul și va începe metabolismul.
Ovaz
Făina de ovăz este o cereală sănătoasă care satură organismul cu substanțe nutritive și ajută la ameliorarea stresului.
Pentru gătit veți avea nevoie de:
- Fulgi de ovăz 30 - 35 g;
- apă sau lapte 3 linguri. l;
- ou - 1 buc;
- un vârf de cuțit de sare;
- umplutura preferata.
Făină de ovăz este zdrobită într-un blender și transferată într-un castron, puteți folosi făină gata preparată. Sarea, apa, oul se adaugă fulgilor și se agită până se omogenizează. Se prăjește într-o tigaie antiaderentă, fără ulei adăugat, timp de 3 minute pe fiecare parte.
Presărați deasupra clătita terminată cu brânză rasă, acoperiți cu un capac până se topește.
Mărul este ras pe o răzătoare grosieră și adăugat în aluat înainte de prăjire. Are gust de plăcintă cu mere.
Clătita finită este untă cu cașcaval, somon ușor sărat sau un alt pește se întinde pe o jumătate și se acoperă cu cealaltă jumătate.
Puteți experimenta umplutura, adăugați brânză de vaci, unt de arahide sau cacao.
Prăjituri de brânză
Brânza de vaci este un produs valoros, bogat în grăsimi, proteine și calciu, care sunt importante pentru organism.
Vei avea nevoie:
- Brânză de vaci - 300 g;
- făină de ovăz sau orez - 30 g;
- ou - 1 buc;
- banana sau marul;
- un vârf de sare și praf de copt;
- zahăr opțional.
În blender sau într-un alt mod convenabil, măcinați brânză de vaci, un ou și o banană. Adăugați făină cu praful de copt, sare la masă și amestecați bine. Torturile de brânză sunt rulate în bile mici, așezate pe o foaie de copt cu hârtie pergament sau un covor de silicon. Hârtia și covorașul pot fi înlocuite cu cupe pentru brioșe. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20 - 25 de minute. Torturile de branza gata preparate se toarna cu smantana sau orice sos de desert, daca se doreste.
Omletă
Ouăle sunt bogate în proteine și conțin minerale benefice.
Vei avea nevoie:
- 2 oua;
- 150 g de ciuperci sau alte ciuperci;
- bec;
- lapte - 100 g;
- brânză - 35 g;
- mărar;
- sare, piper și condimente după gust.
Ceapa cu ciuperci se prăjește într-o tigaie antiaderentă, se adaugă sare și piper. Ouăle se bat cu lapte și brânză. Se toarnă ciupercile și ceapa, se toarnă la foc mic timp de 10 minute, se presară mărar înainte de servire.
În loc de ciuperci, puteți folosi șuncă, curcan sau file de pui.
Clatite cu mere
Acest mic dejun va atrage atât copiii, cât și adulții. Clătite moderat dulci și gustoase.
Vei avea nevoie:
- Un măr mare sau două medii;
- făină de ovăz sau orez - 3 linguri. l;
- 1 ou;
- un vârf de praf de copt și vanilină;
- fulgi de scorțișoară și nucă de cocos ½ linguriță;
- zahăr opțional.
Marul este ras sau tăiat cubulețe mici. Într-un recipient separat, amestecați oul cu zahărul și restul ingredientelor, adăugați merele și amestecați. Se prăjește cu puțin ulei până se rumenesc pe fiecare parte. Dacă clătitele nu sunt prăjite, se lasă câteva minute sub un capac închis.
Mâncarea gustoasă și sănătoasă nu este dificilă, principalul lucru este să găsești o rețetă preferată și preferată.
