Diverse deserturi cu semințe de mac sunt întotdeauna câștigătoare la coacerea de casă, amintindu-ne de copilărie. Tortul cu mac cu portocale va fi un decor minunat al mesei festive. Este împrumutat din bucătăria americană.
Este necesar
- - 3 portocale;
- - 150 g zahăr alb;
- - 240 g făină premium;
- - 3 ouă;
- - 150 g unt înmuiat;
- - 0, 5 plicuri de praf de copt;
- - 50 g mac;
- - 250 g mascarpone;
- - 150 g zahăr glazură;
- - suc de jumătate de portocală;
- - 4 lingurițe cofetăria strălucitoare stropeste pentru decor.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi, pregătiți piureul de portocale. Pentru a face acest lucru, scoateți coaja din două fructe spălate și scoateți semințele, tăiați-le pe fiecare în două și bateți-le într-un blender. După adăugarea zahărului, bateți din nou bine, astfel încât amestecul rezultat să arate ca un piure. Apoi adăugați ouăle, făina cernută, praful de copt și untul ușor înmuiat. Se amestecă amestecul rezultat. Adăugați semințe de mac și piure până se omogenizează.
Pasul 2
Puneți o foaie de copt cu fundul despicat într-un cuptor fierbinte (preîncălzit la 190-200 grade). Acoperiți-l cu hârtie de copt înmuiată în puțin ulei. Se toarnă piureul rezultat, se pune ultima tăietură portocalie deasupra, se taie în cercuri și se coace 40 de minute.
Pasul 3
Pregătiți crema. Pentru a face acest lucru, trebuie să utilizați ingrediente precum mascarpone, suc proaspăt din jumătate de portocală și zahăr pudră.
Pasul 4
Lasă prăjitura coaptă să se răcească, apoi împarte-o în 2 straturi. Ungeți partea de sus a tortului de jos cu jumătate de cremă, puneți al doilea tort deasupra. Intinde crema ramasa pe toate marginile tortului. Decorează cu stropi de patiserie.
Pasul 5
Tortul gata ar trebui să fie înmuiat într-un loc rece. Pentru a face acest lucru, trimiteți-l la frigider pentru câteva ore. Nu va fi rău dacă lăsați tortul toată noaptea.
