Pâinea este capul tuturor, după cum se spune. Faceți pâine delicioasă, neobișnuită, cu aromă de brânză și piper. Această pâine poate fi folosită ca gustare, de exemplu, făcând un sandviș cu o felie de roșie și o felie de brânză.
Este necesar
- - 100 g unt
- - ½ cană de făină
- - 2 ½ lingurițe praf de copt
- - 1 ½ lingurițe piper negru măcinat
- - ¾ linguriță de bicarbonat de sodiu
- - 1 lingurita de sare
- - 220 g brânză cheddar rasă (sau orice alt tip)
- - 2 oua
- - 230 ml iaurt
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi, topește untul într-o tigaie la foc mic. Apoi scoateți-l de pe foc și lăsați uleiul să se răcească.
Pasul 2
Între timp, luați un castron mare și amestecați ușor făina, praful de copt, piperul negru, bicarbonatul de sodiu și sarea. Apoi adăugați brânza cheddar rasă.
Pasul 3
Într-un alt castron, bateți ouăle ușor, adăugați iaurt și unt, care ar trebui să fie topite în prealabil. Se toarnă acest amestec într-un castron cu făină și se amestecă bine pentru a evita cocoloașe.
Pasul 4
Luați un vas de copt, acoperiți-l cu hârtie de pergament și periați cu ulei vegetal. Apoi pune aluatul în matriță.
Pasul 5
Preîncălziți cuptorul la 200C. Coaceți timp de 35 de minute până se rumenesc sau folosiți o frigăruie din lemn pentru a verifica dacă pâinea se face prin străpungerea firimitului. În cazul în care iese curat, înseamnă că pâinea este gata.
Pasul 6
După ce pâinea este coaptă, lăsați-o să se răcească în tigaie timp de 10 minute, apoi scoateți și serviți.
Pasul 7
Apropo, mulți oameni servesc astfel de pâine ca fel de mâncare independent. Este, de asemenea, minunat ca o gustare.
