Fiecare gazdă are un fel de mâncare prețuită cu care încântă oaspeții sau membrii gospodăriei. Vă oferim o rețetă pentru salata „Lacrimi de bărbați”, care va deveni cu siguranță unul dintre cele mai preferate feluri de mâncare ale întregii familii.
Salată delicioasă cu rodie și carne
Partea masculină a populației preferă salata „Lacrimi bărbați” cu rodie ca aperitiv față de vodcă și o apreciază la fel de mult ca iubitul popular „Olivier”. Nu se știe cu certitudine cui îi datorăm un fel de mâncare atât de minunat, iar esența numelui este interpretată în moduri diferite. Unii cred că lacrimile bărbaților apar ca urmare a unor componente special selectate (în principal ceapa); alții cred că lacrimile sunt rezultatul golirii prea rapide a unei anumite cantități de salată delicioasă. Această salată este cu adevărat delicioasă și merită făcută.
Rețetă pentru salată de puf „Lacrimi de bărbați” cu rodie
Ingrediente necesare:
- carne de vită - 0,5 kg;
- cartofi - 3 bucăți;
- becuri mijlocii - 3 bucăți;
- rodie de dimensiuni medii;
- ouă - 5 bucăți;
- maioneză;
- sare.
Pentru marinată aveți nevoie de:
- zahăr - 1 lingură. l.;
- oțet de mere (puteți folosi și oțet de masă 9%) - 3 linguri. l.;
- apă rece fiartă - 1 pahar.
Cum se face salata „Lacrimi bărbați” cu rodie
Se răcește ouă fierte, carne și cartofi.
Așezați ceapa tăiată în jumătăți subțiri în marinată timp de un sfert de oră. Apoi scurgeți marinada, stoarceți ceapa.
Curățați rodia în așa fel încât să aveți numai boabe (fără partiții și coji). Curățați și radeți cartofii și ouăle: cartofi - grosiere, ouă - fine. Tăiați carnea în fâșii suficient de subțiri.
Acum nu mai rămâne decât să umpleți vasul de salată. Carnea se pune pe fund și se toarnă cu maioneză, se pun cartofi deasupra, precum și ouă și ceapă, apoi carnea rămasă, care este acoperită cu maioneză. Presărați semințele de rodie deasupra vasului.
Salata gata.
