Terciul de dovleac este un fel de mâncare care va deveni un mic dejun vitaminic și consistent pentru copii și adulți. Frumoasa culoare portocalie a terciului vă va înveseli, deoarece seamănă foarte mult cu soarele. Întrebarea cum să gătești terci de dovleac este relevantă, nu toate gospodinele știu cum să facă un fel de mâncare sănătoasă.
Terciul de dovleac poate fi gătit la modă veche: într-o cratiță pe o sobă cu gaz, dar este mult mai ușor și mai rapid să gătești un vas într-un aragaz lent. Cu ajutorul unui dispozitiv modern, terciul va deveni delicios, sfărâmicios, dovleacul va găti bine, nu va arde.
Pentru a găti terci de dovleac într-un aragaz lent, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- 1 pahar de mei sau un amestec de orez și mei;
- 3 pahare multiple cu lapte sau apă (se recomandă să turnați lichide în proporții egale, astfel încât terciul de dovleac să nu fugă);
- 2 pahare multi de dovleac ras;
- 1 lingură. l. zahar granulat;
- ½ linguriță. sare;
- 25 g unt.
Pași de gătit:
- Clătiți bine crupe, acoperiți cu apă fierbinte timp de 5 minute, apoi scurgeți lichidul. Magazinele vând mei aburit și orez. Dacă gătiți din cereale aburite, atunci nu trebuie să turnați apă clocotită peste ea înainte de a găti terci de dovleac.
- Spălați dovleacul, curățați-l, scoateți semințele. Măcinați leguma pe răzătoare sau tăiați-o în bucăți mici. Terci, gătit cu dovleac ras, se dovedește a fi de o culoare frumoasă.
- Puneți cerealele pregătite și dovleacul într-un bol multicooker, turnați apă și lapte, sare, zahăr.
- Ușor deasupra nivelului în care se termină laptele turnat cu apă, treceți o margine de unt pe întregul castron multicooker, acest lucru va ajuta la prevenirea vasului de a „fugi”. În același scop, așezați o plasă aburitoare pe vas, după ce ați uns anterior fundul cu ulei.
- Gatiti terciul de dovleac in modul Milk Porridge pana auziti un bip.
- După ce multicookerul a scârțâit, fierbeți vasul în modul „Încălzire” timp de 5-7 minute.
Serviți terci de dovleac la masă, condimentați cu unt.
