Cum Să Gătești Un Aperitiv La Limbă Al Soacrei

Cuprins:

Cum Să Gătești Un Aperitiv La Limbă Al Soacrei
Cum Să Gătești Un Aperitiv La Limbă Al Soacrei

Video: Cum Să Gătești Un Aperitiv La Limbă Al Soacrei

Video: Cum Să Gătești Un Aperitiv La Limbă Al Soacrei
Video: Limba soacrei, aperitiv cu vinete si maioneza picanta, reteta ruseasca 2024, Noiembrie
Anonim

Orice masă festivă ar trebui să aibă gustări delicioase pe care oaspeții să le poată mânca până când se servește fierbinte pe masă.

Cum se face o gustare
Cum se face o gustare

Este necesar

  • - 2 vinete
  • - 4-5 roșii
  • - 3-4 căței de usturoi
  • - 1 buchet de patrunjel
  • - ulei vegetal
  • - maioneza
  • - Făină de grâu
  • - sare

Instrucțiuni

Pasul 1

Feliați vinetele pe lungime în felii groase de 0,5 cm.

Pasul 2

Sareați „limbile” pe care le-ați obținut, lăsați amărăciunea să se scurgă, rulați-le în făină și prăjiți-le pe ambele părți în ulei vegetal până se rumenesc. Așteptați până se răcește.

Pasul 3

Se rade usturoiul. Se întinde niște usturoi pe felii, apoi se perie cu maioneză.

Pasul 4

Tăiați roșiile proaspete, ferme, în cercuri. Așezați un cerc de roșii pe partea mai largă a vinetelor, pliați în jumătate și legați o crengă de pătrunjel proaspăt în jurul delicioasei limbi a soacrei.

Recomandat:

Cum Se Gătește „limba Soacrei”

Cum Se Gătește „limba Soacrei”

„Limba soacrei” este un fel de mâncare din categoria gustărilor reci. Își justifică pe deplin numele. O umplutură picantă și, în același timp, destul de picantă, cu caș de usturoi, este înfășurată într-o felie de vinete, asemănătoare unei forme reale de limbă

Cum Se Gătește Limba Soacrei

Cum Se Gătește Limba Soacrei

Limba soacrei este preparată dintr-un amestec de legume și condimente. Vasul a primit acest nume datorită faptului că ingredientele sunt tăiate în felii subțiri care seamănă cu o „limbă”. Acest fel de mâncare se dovedește a fi picant, la fel ca învățăturile morale ale unei soacre

Cum Se Gătește Salată „limba Soacrei” Din Vinete Pentru Iarnă

Cum Se Gătește Salată „limba Soacrei” Din Vinete Pentru Iarnă

Numele „limba soacrei” este folosit pentru multe preparate picante și salate. Această rețetă implică prepararea unui martor picant de vinete cu adaos de roșii coapte, precum și ardei iute și dulci. Ingrediente necesare pentru prepararea salatei „Limba soacrei”:

Limba Soacrei Din Dovlecei (vinete)

Limba Soacrei Din Dovlecei (vinete)

Limba soacrei făcute din dovlecei (vinete), care nu este altceva decât o salată recoltată pentru iarnă, a fost poreclită astfel, probabil din cauza ascuțirii sale. Cu siguranță pentru iubitorii sărate. La pregătirea preparatelor de iarnă, se folosesc atât dovleceii, cât și vinetele, se dovedește la fel de gustos

Cum Se Face O Salată „limba Soacrei” Din Vinete

Cum Se Face O Salată „limba Soacrei” Din Vinete

Salata de limbă a soacrei este considerată una dintre cele mai populare preparate pentru iarnă, făcute din vinete. Combinația de ardei gras, roșii și usturoi conferă rețetei un gust rafinat. Este necesar –Vinete proaspete (3, 5 kg)