Dacă decideți să gătiți un vas în cuptor și nu aveți o oală ceramică, nu vă descurajați - un dovleac îl va înlocui cu succes. Dovleacul umplut la cuptor este preparat cu o mare varietate de umpluturi: mei, orez, fructe uscate, fructe proaspete și chiar carne. Un fel de mâncare preparat conform acestei rețete simple este perfect potrivit atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru cele festive.
Este necesar
- - un dovleac mic cântărind 0,5-1 kg.
- - unt - 50 de grame
- - zahăr - 1 lingură
- - miere - 1 lingură
- - mei 50-80 grame
- - măr - 1 buc.
- - coacăz negru - 2 linguri
Instrucțiuni
Pasul 1
Dovleacul umplut, copt cu umplutura în cuptor, poate fi de orice dimensiune, în funcție de numărul de persoane la masă. Un dovleac mic de până la un kilogram este suficient pentru un desert al unei companii de patru persoane. Luați un dovleac și tăiați cu grijă partea de sus. Apoi scoateți semințele din dovleac.
Pasul 2
Pregătiți umplutura pentru dovleac. Spălați mărul și tăiați-l în bucăți mici. Aruncați cu coacăzul negru.
Pasul 3
Fierbeți meiul până se înmoaie, amestecați cu fructele și umpleți dovleacul cu umplutura. Se pune la cuptor și se coace la 200 de grade până se înmoaie. De regulă, este nevoie de 30-40 de minute pentru a găti un dovleac copt cu fructe și mei.
Pasul 4
Scoateți dovleacul umplut din cuptor, puneți o bucată de unt în interior, turnați mierea și acoperiți cu capacul pentru dovleac. După cincisprezece minute, dovleacul este gata de mâncare.
