Dovleacul este un dar al naturii care este foarte util pentru corpul uman și bogat în vitamine. Puteți servi dovleac la masă așa sau îl puteți prezenta ca un plus la unele feluri de mâncare. Unul dintre aceste feluri de mâncare este terci de orez din lapte, un fel de mâncare care se potrivește bine cu această boabe unice. Pregătind acest terci, veți obține un mic dejun foarte hrănitor și delicios, care va plăcea cu siguranță atât copiilor, cât și adulților.
Este necesar
- - orez cu bob rotund - 500 g;
- - dovleac - 300 g;
- - lapte cu un conținut de grăsime de 2,5% - 1,5 litri;
- - apă - 0,5 l;
- - unt - 50 g;
- - zahar dupa gust;
- - sare - 1 linguriță.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați și semințați dovleacul, tăiat în cuburi mici cu laturile de aproximativ 2-3 cm. Clătiți orezul de mai multe ori până când apa este complet transparentă.
Pasul 2
Transferați orezul spălat într-o cratiță, adăugați apă rece și acoperiți. Setați temperatura maximă pentru ca apa să fiarbă. După fierbere, adăugați sare în apă și reduceți temperatura ușor la mediu. Gatiti orezul pana la jumatate fiert, aproximativ 10 minute.
Pasul 3
Când toată apa a fiert, turnați laptele într-o cratiță, adăugați dovleac tocat și adăugați zahăr după gust. Aduceți la fierbere. După aceea, gătiți terciul până când orezul este complet gătit timp de 20 de minute. Între timp, topește untul pe aragaz sau cuptor cu microunde.
Pasul 4
Scoateți terciul de lapte preparat din aragaz și puneți-l pe farfurii. Se toarnă unt topit peste fiecare porție.
