Produsele de patiserie pe care vreau să vi le ofer să le gătiți au un gust foarte delicat. În plus, este destul de ușor de făcut. De asemenea, această delicatesă poate fi numită utilă, deoarece cantitatea de zahăr din ea nu este atât de mare ca în orice alte deserturi. Iată fursecurile cu banane în ulei vegetal.
Este necesar
- - banane - 2 buc.;
- - smântână - 2 linguri;
- - suc de lamaie - 1 lingura;
- - ulei vegetal - 80 g;
- - vanilină - opțional;
- - făină - 300 g;
- - sifon - 1 lingurita;
- - semințe de susan - 5-6 linguri;
- - sare - un vârf;
- - zahăr - 80 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
Scoateți cojile din fructe, puneți-le într-un castron adânc și transformați-le în piure cu o furculiță. Adăugați următoarele la masa de banane rezultată: ulei de floarea soarelui, zahăr granulat, suc de lămâie stors, precum și smântână, vanilină și sare. Se amestecă totul, formând un amestec omogen. Apropo, cel mai bine este să folosiți banane prea coapte pentru prepararea acestei produse de patiserie, deoarece acestea sunt mai dulci și destul de ușor de frământat.
Pasul 2
După ce amestecați făina de grâu cu sifon într-un castron separat, adăugați-o la masa principală de fructe. Aluat format, frământați mai întâi cu o spatulă, apoi cu mâinile. Drept urmare, veți ajunge cu un aluat destul de lipicios, dar dacă îl frământați suficient de mult timp, acesta rămâne cu ușurință în spatele palmelor.
Pasul 3
Scoateți bucăți mici din aluatul lipicios, formați prăjituri din ele și înmuiați-le în semințe de susan pe o parte. Puneți aceste figuri cu semințe de susan în sus, rulați-le cu un sucitor în straturi destul de subțiri.
Pasul 4
Rulați straturile rezultate ca o ruladă, astfel încât semințele de susan să fie pe exteriorul viitoarelor fursecuri cu banane.
Pasul 5
Așezați rulourile rezultate pe pergamentul căptușit pe o foaie de copt și trimiteți la cuptor. Gatiti-le pentru primele 10 minute la 200 de grade, iar restul de 8 minute la 175 de grade. În acest timp, produsele coapte ar trebui să dobândească o crustă aurie.
Pasul 6
Serviți produse de patiserie numai când s-au răcit complet. Fursecurile cu banane cu ulei vegetal sunt gata!
