Mămăliga este făcută din porumb. Mâncarea este săracă în calorii, dar foarte gustoasă. Mămăliga este completată perfect de roșii și brânză feta. Iată o rețetă simplă pentru acest fel de mâncare minunat.
Este necesar
- - granule de porumb - 100 g;
- - apă - 200 ml;
- - unt - 50 g;
- - brânză feta - 100 g;
- - roșii cherry - 10 buc.;
- - patrunjel - 2-3 ramuri;
- - usturoi - 1 cățel;
- - ulei de măsline - 4 linguri. l.;
- - suc de lămâie - 2 linguri. l.;
- - sare - 0,5 lingurițe;
- - piper negru măcinat - o ciupitură.
Instrucțiuni
Pasul 1
Gătit mămăliga. Untul trebuie topit. Amestecați porumbul cu ulei și apă. Am amestecat. Întindem masa în bolul multicooker, pornim modul „Orez glutinos”, gătim 40 de minute (dacă modul este automat, atunci gătim până se oprește).
Pasul 2
Spălăm roșiile cu apă, tăiem fiecare roșie în 8 bucăți. Spălăm pătrunjelul și fin modul. Curățați și tocați usturoiul. Frământați brânza cu o furculiță. Combinăm toate ingredientele, condimentăm cu ulei de măsline și suc de lămâie.
Pasul 3
Scoatem mămăliga din multicooker, o punem pe un vas, o tăiem în sectoare.
Pasul 4
Puneți o bucată de mămăligă pe o farfurie de servit, puneți 2 linguri deasupra. l. masa de branza cu rosii.
Vasul este gata! Poftă bună!
