Odată cu apariția multicooker-ului, hostessele au răsuflat ușurate. La urma urmei, gătitul în el este o plăcere. Orice rețetă pentru un anumit fel de mâncare poate fi gătită într-un multicooker, dar mai ales gospodinele adoră să gătească caserole, care întotdeauna ies bine, spre deosebire de gătitul la cuptor.
Este necesar
- - 300 g brânză de vaci;
- - 2 oua;
- - câteva linguri de zahăr;
- - 2 linguri. l. griş;
- - Sarat la gust;
- - 150 g lapte;
- - fructe uscate opționale.
Instrucțiuni
Pasul 1
În primul rând, ar trebui să pregătiți fructe uscate, să clătiți și să turnați apă clocotită peste ele. Așezați grișul într-un pahar cu lapte. Separați gălbenușurile de proteine. Așezați cașul într-un bol de amestecare, adăugați gălbenușurile și zahărul în castron.
Pasul 2
Pentru ca albii să bată rapid, vasele trebuie să fie uscate. Dacă răciți ouăle în prealabil, procesul de biciuire va fi redus semnificativ. Adăugați puțină sare. De asemenea, puteți amesteca brânză de vaci cu zahăr, în acest caz structura caserolei va fi granulată. Dacă bateți brânza de vaci, atunci structura va fi omogenă.
Pasul 3
Clătiți din nou fructele uscate și puneți-le într-un singur strat pe un prosop de hârtie pentru a accelera procesul de uscare. Tăiați caisele uscate în bucăți, sortați stafidele. Se amestecă laptele cu grisul. Bolul multicooker trebuie uns cu unt sau ulei vegetal. Apoi turnați aluatul într-un recipient.
Pasul 4
Setați modul numit „Coacere” pentru timpul stabilit de multicooker. Un semnal sonor vă va aminti că caserola este gata, dar nu vă grăbiți să o obțineți, lăsați-o să stea încă 10 minute în aragazul lent, de preferință până când se răcește complet. Caserola se dovedește a fi delicată și parfumată, un astfel de fel de mâncare nu va lăsa pe nimeni indiferent.
Pasul 5
Puteți decora caserola după cum doriți. De exemplu, topeste ciocolata, toarna peste smantana sau orneaza cu fructe de padure proaspete. Totul depinde de imaginația și dorința ta de a-i mulțumi cu adevărat pe cei dragi cu un fel de mâncare atât de rafinat.
