Îți plac delicii dulci și pline de inimă? Apoi faceți o prăjitură de mac cu smântână de lapte condensat fiert. Acest desert vă va surprinde plăcut cu gustul unic unic și ușurința de preparare.
Este necesar
- Pentru biscuiți:
- - ouă - 4 buc;
- - mac - 100 g;
- - făină - 50 g;
- - zahăr - 180 g.
- Pentru crema:
- - lapte condensat fiert - 1 cutie;
- - unt - 200 g;
- - sirop de zahăr.
Instrucțiuni
Pasul 1
Primul lucru de făcut este să mărunțim semințele de mac. Pentru a face acest lucru, puteți folosi atât un blender, cât și un râșniță de cafea. Treceți făina printr-o sită. Combinați aceste ingrediente într-un singur castron. Se amestecă bine.
Pasul 2
Sparge ouale si separa albusurile de galbenusuri. Bateți bine prima până spumă fermă, adăugând în același timp zahăr granulat în porții mici.
Pasul 3
Adăugați ușor gălbenușuri ușor bătute la masa proteică zahăr. Se amestecă ușor. Apoi combinați cu un amestec de făină și semințe de mac. Se amestecă din nou, dar numai cu mișcări netede în sus și în jos. Framanta aluatul.
Pasul 4
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Între timp, așezați aluatul rezultat într-un vas de copt uns. Se coace aproximativ 30 de minute. Astfel, veți obține un burete pentru viitorul tort.
Pasul 5
Înmoaie untul lăsându-l o vreme la temperatura camerei. Bateți, adăugând treptat lapte condensat fiert în porții mici. Crema de tort este gata.
Pasul 6
Tăiați biscuitul răcit în 2 bucăți pe lungime. Astfel, primești 2 prăjituri. Saturați-le cu sirop de zahăr. Apoi ungeți cu crema rezultată, fără a uita să acoperiți părțile laterale și partea superioară a cofetăriei. Se ornează cu ciocolată rasă sau felii de migdale, dacă se dorește. Tortul cu semințe de mac cu cremă de lapte condensat fiert este gata!
