Un tort frumos, original, festiv și în același timp ieftin. Ce altceva mai ai nevoie pentru un dinte dulce. Este ușor să gătești o delicatese, fiecare gazdă se poate descurca.
Este necesar
- Pentru test.
- -200 grame de unt,
- -200 grame de 15 la sută smântână,
- - două pahare de zahăr,
- - două ouă de pui,
- -o linguriță de sodă și făină de grâu în consistență.
- Pentru crema.
- -500 grame de lapte condensat,
- -100 grame de unt,
- -100 grame de nuci prăjite,
- -35 grame de ciocolată neagră.
Instrucțiuni
Pasul 1
Să începem prin a face aluatul, deoarece crema se pregătește rapid.
Avem nevoie de unt moale, așa că îl scoatem din frigider în prealabil și îl lăsăm să se încălzească.
Pasul 2
Se toarnă zahărul într-un castron mare (se bate mai ușor în el) și se sparge ouăle, se bate până când zahărul se dizolvă complet.
Se amestecă masa bătută cu unt moale și nu smântână grasă.
Pasul 3
Adăugați făină, o linguriță de sodă în amestecul lichid și începeți să frământați aluatul dur. Selectăm singuri cantitatea de făină, vedem consistența.
Puneți aluatul la frigider timp de aproximativ 30 de minute.
Pasul 4
După o jumătate de oră, împărțiți aluatul în trei părți de aceeași dimensiune.
Rulați aluatul în trei dreptunghiuri egale și subțiri.
Pasul 5
Preîncălziți cuptorul la 190-200 de grade și începeți alternativ să coaceți prăjiturile (pentru fiecare prăjitură timp de 20 de minute).
Puneți prăjiturile răcite într-o grămadă, tăiați marginile (puteți face un dreptunghi sau un cerc, după cum doriți).
Uscați tăieturile de la prăjituri la cuptor (aproximativ 7 minute) și macinați.
Pasul 6
Pregătirea cremei.
Bucățile de ciocolată le topim într-o baie de apă (puteți folosi chiar și cuptorul cu microunde, așa cum vi se potrivește cel mai bine).
Se amestecă laptele condensat cu untul moale și ciocolata topită, se amestecă.
Măcinați nucile, adăugați la laptele condensat, amestecați.
Pasul 7
Crema este gata. Îmbrăcăm prăjiturile cu crema pregătită. Presărați tortul cu firimituri uscate și tocate (dar nu mici) deasupra și laturile.
Pasul 8
Se decorează cu ciocolată neagră rasă (se pot adăuga nuci).
Am pus desertul la frigider (de preferință timp de două ore).
Tortul este gata, scoateți-l din frigider, lăsați-l să stea 15-20 de minute la temperatura camerei și bucurați-vă de gust.
