Un aperitiv foarte ușor și sănătos, care se potrivește cu orice fel de mâncare, se potrivește bine cu o masă festivă. Diversifică perfect meniul celor care slăbesc.
Este necesar
- - 200 g pâine granulată sau cu tărâțe;
- - 150 g file de somon afumat;
- - 50 g iaurt;
- - 150 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
- - 1 BUC. castravete proaspăt;
- - 1 lamaie;
- - 20 g de mărar verde;
- - 20 g patrunjel;
- - 10 g de coriandru verde.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pâinea este mai bine să o luați tare sau ușor uscată. În general, puteți înlocui pâinea cu felii subțiri. Tăiați felii mici subțiri cu un cuțit ascuțit.
Pasul 2
Luați fileul de somon afumat, îndepărtați pielea și oasele, dacă există. Tăiate în bucăți mici. Puteți folosi un tăietor de legume sau un blender.
Pasul 3
Spălați castravetele și ierburile în apă curentă rece și uscați-le, tăiați castraveții în cuburi mici. Puteți pre-coaja-l din coajă, astfel încât gustul va fi mai moale. Măcinați ierburile cu un blender sau un tăietor de legume.
Pasul 4
Luați o ceașcă mică adâncă, puneți brânza de vaci în ea și sfărâmați-o cu o furculiță, nu ar trebui să existe bulgări în brânza de vaci.
Pasul 5
Adăugați iaurt în caș și amestecați. Puneți pește tocat în amestec și amestecați din nou, apoi verdele. Castravetele trebuie adăugat ultimul și aveți grijă să nu-l zdrobiți prea mult în timp ce amestecați. Adăugați niște suc de lămâie în amestec. Se întinde pe pâine și se ornează cu ierburi proaspete sau cu pene de castraveți.
