Combinația de spanac, brânză de vaci și pește roșu nu este doar foarte sănătoasă, ci și incredibil de gustoasă! Tipul original de aperitiv va fi un decor minunat pentru o masă festivă.
Este necesar
- Spanac congelat în șaibe 200 gr
- Ouă 2 buc
- Făină 2 linguri. linguri
- Sare și piper după gust
- Umplere:
- Brânză de vaci 200 gr
- Ciupire de boia
- Verdele, sare după gust
- Somon ușor sărat 150 gr
Instrucțiuni
Pasul 1
Dezghețați șaibele de spanac. Bateți ouăle, spanacul, făina, sarea și piperul într-un blender până se omogenizează.
Pasul 2
Se toarnă aluatul pe hârtie de copt și se coace prăjitura la 180 de grade timp de aproximativ 10-15 minute (se concentrează pe grosimea stratului și caracteristicile cuptorului). Este mai bine să faceți stratul mai subțire, deoarece crusta groasă va începe să se rupă atunci când este înfășurată. Lasa prajitura finita sa se raceasca la temperatura camerei.
Pasul 3
În timp ce prăjitura se răcește, pregătiți umplutura: bateți cu un blender până la brânză de vaci cremoasă, condimente și ierburi.
Pasul 4
Întindeți brânza de vaci cu un strat subțire pe tortul răcit, apoi întindeți bucăți de pește feliate subțire.
Pasul 5
Rulați tortul într-o sul, înfășurați-l bine cu folie alimentară și puneți-l la frigider timp de 2-3 ore. Tăiați rola în bucăți înainte de a o servi.
