Sandvișurile cu legume proaspete și brânză de vaci vor fi un mic dejun excelent, gustare sau gustare pentru o masă festivă de vară. Sunt preparate instantaneu din cele mai accesibile ingrediente.
Este necesar
- - 100 de grame de brânză de vaci;
- - 2 linguri de smântână grasă;
- - o grămadă de ceapă verde;
- - 0,5 ardei dulci;
- - 1 castravete proaspat;
- - 3 catei de usturoi;
- - 1 ceapa dulce mica;
- - piper negru;
- - pâine albă sau neagră.
Instrucțiuni
Pasul 1
Cașul este așezat într-un vas adânc și frământat bine cu o furculiță. Dacă casa ta are un blender, poți să folosești și asta. În acest caz, pasta de caș se va dovedi mai omogenă și mai aerisită.
Pasul 2
În continuare, se adaugă smântână, piper negru și sare în caș. Și apoi legumele pre-pregătite. Pentru aceasta, castravetele, ardeiul gras roșu, ceapa și usturoiul trebuie tăiate în bucăți mici cu un cuțit ascuțit.
Pasul 3
Amestecați ușor legumele cu brânza de vaci, astfel încât pastele să nu se transforme în terci. Datorită culorilor strălucitoare ale legumelor folosite, sandvișurile se vor dovedi a fi foarte colorate, de vară și de gură.
Pasul 4
Pentru acest fel de mâncare, puteți alege pâine albă sau neagră. Cel mai bine este să pregătiți pâinea prăjită din ele într-o tigaie uscată fără ulei. Înainte de aceasta, le puteți rade ușor cu usturoi și presărați cu ulei de măsline parfumat.
Pasul 5
Masa de caș și legume se întinde pe pâine prăjită caldă. Deasupra sandwich-urile se ornează cu ceapă verde tocată mărunt. Puteți folosi, de asemenea, frunze de busuioc, coriandru, pătrunjel, mărar sau orice altă plantă sau condiment pentru aceasta.
Pasul 6
Puteți servi sandvișuri gata, atât calde, cât și reci. Se potrivesc bine cu bulionele de legume și carne.
