Inimă, ușor de preparat și incredibil de gustoasă, este ușor de coacut la cuptor în doar o oră. Rețeta pentru puiul cu hrișcă sub o „haină” de brânză va fi un dar de la Dumnezeu pentru bucătarii începători sau în cazurile în care nu doriți să stați mult timp la aragaz. Puteți servi, de asemenea, acest miracol gastronomic la masa festivă, carnea la cuptor cu o garnitură arată spectaculos.
Este necesar
- • Pui - 0,7-1 kg;
- • 2 căni de hrișcă;
- • 1, 5 pahare de apă caldă;
- • 200 g smântână;
- • 150 g brânză tare;
- • Unt pentru ungerea matriței;
- • Vas de copt adânc
- • Ceapă;
- • Sare;
- • Khmeli-suneli;
- • Verzi la gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi trebuie să sortați cerealele și să le clătiți sub apă curgătoare. Ungeți tigaia cu unt și distribuiți uniform hrișca în ea.
Pasul 2
Tăiați ceapa în cuburi mici, așezați-le pe hrișcă.
Pasul 3
Tăiați carcasa de pui, picioarele sau fileurile în bucăți mici (alegerea bucătarului). Toate opțiunile vor funcționa pentru această rețetă. Condimentați carnea după gust.
Pasul 4
Puneți bucățile de pui pe hrișcă, presărați carnea deasupra cu condimentul hop-suneli. Suficient 1-1,5 linguriță.
Pasul 5
Tocați ierburi proaspete (mărar sau ceapă, pătrunjel sau orice altceva). Puteți lua ierburi uscate. Presară-l peste puiul de deasupra hameiului suneli.
Pasul 6
Periați puiul cu smântână, turnați ingredientele uniform cu apă fiartă caldă.
Pasul 7
Radeți brânză brânză și presărați peste pui.
Pasul 8
Se introduce vasul în cuptor, preîncălzit la 200 de grade, timp de 50-60 de minute.
