Gust neobișnuit, aromă rafinată, crustă crocantă, suculență fantastică - pui la cuptor cu roșii și brânză este pur și simplu imposibil de descris în cuvinte. Trebuie să încerci!
Este necesar
- File de pui - 1 kg;
- Brânză tare - 150 de grame;
- Roșii de dimensiuni medii - 4 buc.;
- Ceapă - 2 buc. (dacă doriți, puteți lua mai mult);
- Condimente pentru îmbunătățirea gustului („Maggi”, „ierburi provensale” …);
- Sare și piper după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Este necesar să clătiți bine fileul de pui sub apă curgătoare. Uscați-l bine cu un prosop de hârtie sau șervețele, bateți puțin. Așezați într-un vas de copt uscat, presărați piper, sare și condimente. Sau, dacă se dorește, amestecați bine conținutul formularului și lăsați să stea timp de 10 minute - pentru a îmbunătăți gustul.
Pasul 2
Curățați ceapa, clătiți-o sub apă curentă, tăiați în jumătăți de inele. Așezați într-o matriță deasupra cărnii.
Pasul 3
Tăiați roșiile coapte în felii subțiri. Așezați-le deasupra cepei.
Pasul 4
Puneți vasul de file de pui în cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Se coace aproximativ 30-35 de minute. Îndepărtați imediat ce carnea este gata.
Pasul 5
Radeți brânza (fină sau grosieră - ce preferați). Presară-le peste pui. Trimiteți din nou carnea la cuptor. Coaceți timp de 5 minute.
Pasul 6
Serviți puiul gătit cu roșii și brânză la cuptor cu cartofi fierți și orice salată doriți. Dar îți poți crea și propria garnitură!
