Caserola cu caș este doar felul de mâncare perfect pentru micul dejun. Delicios și sănătos, și este destul de simplu de pregătit. Un început excelent de zi pentru întreaga familie.
Este necesar
-
- dovleac - 400 de grame
- brânză de vaci - 300 de grame
- unt - 30 de grame
- ou - 2 bucăți
- zahăr granulat - 3 linguri
- smântână - 2 linguri
- gris - 2 linguri
- bicarbonat de sodiu - 1/4 linguriță
- suc de lămâie
- Sarat la gust
Instrucțiuni
Pasul 1
Începeți să gătiți caserola cu dovleacul. Tăiați-l în bucăți mari, curățați-l și apoi radeți-l pe o răzătoare medie. Pregătiți un castron adânc în care veți frământa aluatul. Puneți brânză de vaci și unt acolo, zdrobiți bine cu o furculiță. Se adauga smantana, 2 oua de pui, zaharul granulat si grisul. Stingeți bicarbonatul de sodiu cu suc de lămâie. Pentru a face acest lucru, puneți bicarbonat de sodiu într-o linguriță și adăugați o cantitate mică de suc de lămâie. Aceasta va ridica caserola și o va menține pufoasă. Adăugați amestecul rezultat la caș. Se amestecă totul bine.
Pasul 2
Apoi adăugați dovleacul ras la masă și amestecați din nou. Caserola este aproape gata, nu mai rămâne decât să o coaceți. Pregătește formularul. Topiți puțin unt în el și periați fundul și marginile. Este adevărat, nutriționiștii recomandă înlocuirea untului cu ulei de măsline rafinat, nu numai că este mai sănătos, dar ajută și la evitarea riscului de formare a agenților cancerigeni nocivi. Acum puneți baza de caserolă în vas și dați-o la cuptor pentru aproximativ 50 de minute. Cuptorul trebuie pregătit în prealabil și preîncălzit la o temperatură de 200-220 de grade. Imediat după preparare, caserola de caș poate fi servită cu ceai fierbinte. Vasul poate fi completat cu gem, smântână sau lapte condensat.
Pasul 3
Ați dovedit nu numai un fel de mâncare delicioasă, ci și surprinzător de sănătos. Caserola de brânză de vaci este bogată în proteine, calciu, fosfor și vitamine. Și dovleacul conține o cantitate mare de oligoelemente benefice și grăsimi vegetale, deci nu trebuie subestimat. În plus, nutriționiștii spun că, în ciuda conținutului ridicat de calorii al vasului, consumul a 100-150 de grame de caserolă pe zi nu vă va afecta în niciun fel greutatea.
