Clătitele sunt un fel de mâncare preferat al multor familii. Clatitele umplute vor incanta iubitorii cu gustul si satietatea lor.
Este necesar
- - clatite pregatite din timp;
- - 200 g file de pui fiert;
- - 200 g de brânză;
- - 300 g de ciuperci;
- - ulei vegetal;
- - Sarat la gust.
- Pentru sos:
- - 7 linguri. maioneză;
- - 100 g castraveți murați;
- - verde la discreția dvs.;
- - 2 catei de usturoi.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați ciupercile, tăiate felii. Prăjiți-le astfel încât lichidul să se evapore complet din ciuperci. Se toacă mărunt fileul de pui gătit. Radeți brânza pe o răzătoare medie.
Pasul 2
Faceți umplutura pentru clătite: adăugați brânză rasă, file de pui tocat la ciupercile prăjite, amestecați totul, nu uitați să sare. Așezați umplutura pregătită în centrul clătitei.
Pasul 3
Rulați clătitele într-un pătrat cu umplutura în mijloc. Pentru a face acest lucru, puneți mai întâi umplutura pregătită în centrul clătitei, apoi rotiți marginile la umplutură și înfășurați-o de jos. Întoarceți clătita cu capul în jos.
Pasul 4
Faceți un sos. Pentru a face acest lucru, tocați mărunt castraveții și ierburile la alegere. Puneți maioneză, castraveți sfărâmați și ierburi într-un castron, amestecați. Zdrobiți usturoiul și adăugați-l la sos. Amestecă totul bine.
