O cină delicioasă și consistentă poate consta nu numai din garnituri, cotlete, carne sau pui. Pentru a vă diversifica masa, trebuie doar să prăjiți niște clătite și să le umpleți. De exemplu, ciupercile și șunca sunt umpluturi bune. Combinația acestor produse se dovedește întotdeauna foarte gustoasă.
Este necesar
- - făină 5 linguri
- - ou 5 bucăți
- - ulei de măsline 1 lingură
- - unt
- - Sarat la gust
- - ciuperci 300 g
- - sunca 100 g
- - brânză tare 50 g
- - sos bechamel 300 g
- - piper negru
Instrucțiuni
Pasul 1
Într-un castron, combinați făina și apa până ajunge suficient de groasă. În timp ce amestecați, adăugați ouă, sare și o lingură de ulei de măsline. Prăjiți 8 clătite mici într-o tigaie.
Pasul 2
Se clătește ciupercile, se curăță și se toacă mărunt. Gatiti-le intr-un pic de unt, tinand minte sa adaugati sare si piper dupa gust.
Pasul 3
Când ciupercile sunt gata, amestecați-le cu sosul beșamel, adăugați brânza rasă și șunca tocată mărunt.
Pasul 4
Așezați umplutura peste clătite și împăturiți-le într-un plic. Trimitem produsele de patiserie pe o foaie de copt unsă și coacem timp de 10 minute în cuptor la 180 de grade.
Pasul 5
Serviți clătitele umplute fierbinți. Poftă bună!
