Caserola Cu Branza De Vaci Cu Fructe Si Nuci

Cuprins:

Caserola Cu Branza De Vaci Cu Fructe Si Nuci
Caserola Cu Branza De Vaci Cu Fructe Si Nuci

Video: Caserola Cu Branza De Vaci Cu Fructe Si Nuci

Video: Caserola Cu Branza De Vaci Cu Fructe Si Nuci
Video: Papanași fierți din brânză dulce- cel mai simplu și delicios desert din copilărie! 2024, Martie
Anonim

Această caserolă de brânză de vaci cu fructe și nuci va fi un desert uimitor pentru întreaga familie. În plus, o felie dintr-o astfel de caserolă poate fi consumată pentru o gustare de după-amiază. Vasul se prepară foarte ușor, gătitul caserolei nu durează mult. Cantitatea specificată de alimente este suficientă pentru 4 porții.

Caserola cu branza de vaci cu fructe si nuci
Caserola cu branza de vaci cu fructe si nuci

Este necesar

  • - alune decojite - 100 g;
  • - caju - 50 g;
  • - „petale” de migdale - 2 linguri. l.;
  • - pere - 1 buc.;
  • - lămâie - 1 buc.;
  • - brânză de vaci - 300 g;
  • - crema 10% - 70 ml;
  • - unt - 30 g;
  • - ouă - 4 buc.;
  • - zahăr - 50 g;
  • - gris - 50 g;
  • - zahăr vanilat - 1 linguriță

Instrucțiuni

Pasul 1

Se toacă nucile (alune și caju) cu un blender până când sunt grosiere sau se toacă cu un cuțit. Se prajesc nucile tocate într-o tigaie uscată până se rumenesc. Răcește-l.

Pasul 2

Curățați pera, scoateți miezul. Tăiați pulpa în cuburi mici. Stropiți cu suc de lămâie.

Pasul 3

Separați albii de gălbenușuri. Bateți albul într-o spumă stabilă, adăugați câteva picături de suc de lămâie. Adăugați zahăr în proteine și bateți din nou cu un mixer.

Pasul 4

Se amestecă brânza de vaci cu smântână, gălbenușuri și zahăr vanilat. Bateți amestecul cu un mixer. Adăugați griș treptat.

Pasul 5

Adăugați nuci prăjite, bucăți de pere și albușuri spumați la amestecul de caș-gris. Amesteca bine.

Pasul 6

Ungeți un vas de copt cu unt. Puneți masa de caș pregătită în matriță, neteziți-o. Coaceți caserola la cuptor timp de 35-40 de minute la 180 de grade. Cu 5-10 minute înainte de sfârșitul coacerii, presărați caserola cu „petale” de migdale și repuneți-le în cuptor. Caserola de caș este gata.

Recomandat: