Există multe rețete de gătit pui și toate sunt delicioase, neobișnuite, originale în felul lor. Ce să gătești din carne de pui? Cum să-i surprinzi pe cei dragi și pe oaspeți? Încercați piept de pui cu conserve de ananas și brânză. Toată lumea va fi fericită.
Este necesar
- -1,5 kg file de pui,
- -1 cutie de ananas conservat,
- -200 grame de brânză tare,
- -1 lingură. o lingură de suc de portocale
- -4 linguri. linguri de maioneză,
- -50-100 grame de unt,
- - piper negru măcinat după gust,
- - piper roșu măcinat după gust;
- - puțină sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălăm bine fileurile.
Tăiați carnea în bucăți medii, condimentați cu sare și piper.
Pasul 2
Intr-o tigaie adanca, topim untul, in care prajim bucatile de carne aproximativ 10-12 minute. După ce a apărut o crustă aurie pe carne, adăugați 4 linguri de maioneză (poate fi înlocuită cu smântână), amestecați, reduceți focul și fierbeți încă 10 minute cu agitare.
Pasul 3
Tăiați ananasul în cuburi mici.
Transferați ananasul în tigaia pentru carne, amestecați. Se condimentează cu o lingură de suc de portocale proaspăt stors, gustă sare și piper. Gatiti 10 minute la foc mic.
Pasul 4
Transferați carnea într-un vas de copt. Presară deasupra brânză rasă, unge cu maioneză (poți desena o plasă de maioneză sau doar o perie cu o lingură).
Pasul 5
Încălzim cuptorul la 180 de grade. Acoperiți forma cu folie. Coacem puiul cu ananas 5-7 minute. Decorați vasul finit cu ierburi proaspete și serviți cu orice garnitură.
