Mulți oameni cred că mâncarea sănătoasă și sănătoasă este ceva verde și nu prea gustoasă. Dar există două produse care contravin acestei viziuni. Primul produs este carnea de pui, care este o sursă de proteine, iar al doilea este ciupercile, sărace în calorii și satisfăcătoare. Combinația acestor două produse este capabilă să ofere delicii gastronomice.
Este necesar
- 500 de grame de piept de pui,
- 100 de grame de brânză tare
- 200 de grame de șampanie,
- 1 ceapa mare
- 100 de grame de maioneză,
- 2 linguri. linguri de ulei vegetal
- 0,5 lingurițe de sare,
- 0,5 lingurițe de condimente uscate,
- 2 vârfuri de mărar
- 0,5 căni marinată de castraveți.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți bine fileurile și ciupercile. Curățați ceapa.
Pasul 2
Tăiați fileul în felii ușor oblic. Bate feliile cu un ciocan. Transferați feliile de file într-un castron și acoperiți cu marinată de castraveți timp de 20 de minute. Marinada poate fi nu numai din castraveți, ci și din conserve de roșii.
Pasul 3
Tăiați ceapa decojită în jumătăți de inele. Se prăjește în ulei vegetal timp de 30 de secunde, apoi se reduce focul la minim și se călește ceapa timp de 15 minute.
Pasul 4
Tăiați ciupercile felii. Puneți ceapa într-o ceașcă și puneți ciupercile tocate în tigaie, adăugați foc și prăjiți ciupercile timp de 2 minute. Transferați ciupercile pe o farfurie.
Pasul 5
Clătiți și tocați mărarul. Se rade brânza grosolan.
Pasul 6
Tapetați o foaie de copt cu folie și periați cu ulei vegetal (fără folie).
Pasul 7
Scurgeți marinada din file. Aranjați feliile de file pe o foaie de copt. Condimentați carnea cu condimente, sare și piper. Periați fileurile cu maioneză. Puneți ciuperci pe felii de file unse, ceapă pe ciuperci. Se presară cu brânză. Aplicați maiaua rămasă pe brânză. Presară deasupra mărar.
Pasul 8
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Așezați foaia de copt din fileul de pui timp de 35 de minute.
Transferați ușor sânii coapte într-o farfurie largă și serviți.
