Un mic dejun mai bun decât terci, probabil, nu a fost încă inventat. Hrănește, încălzește, energizează și, în același timp, calmează, pregătindu-vă pentru o nouă zi lungă. Cu tehnologia de bucătărie de ultimă generație, gătitul a devenit mai ușor. Faceți un terci de gris simplu într-un multicooker cu lapte într-una din cele două moduri sau gătiți-l cu un compot de fructe.
Terci de gris într-un aragaz lent cu lapte
Ingrediente (pentru 2 persoane):
- 1, 5 art. lapte;
- 2 linguri. griş;
- 1 lingură. Sahara;
- un vârf de cuțit de sare;
- 10 g unt.
Se toarnă laptele în bolul multicooker. Aduceți-l la fierbere setând afișajul la abur, apoi aruncați sarea și zahărul. Lăsați laptele să fiarbă din nou, apoi adăugați grișul și amestecați totul bine cu o spatulă sau o lingură de plastic.
Pentru a preveni vărsarea laptelui spumat și în supapa de abur, așezați o jantă în interiorul vasului cu o bucată de unt cu aproximativ 5 cm mai mare decât lichidul încă.
După al treilea fierbere, adăugați unt în terci. Închideți capacul multicookerului și opriți-l. Lăsați vasul să stea 15 minute. Împărțiți grisul în boluri și serviți cu fructe, fructe de pădure, gem, lapte condensat sau bucăți de ciocolată.
Terci de gris în aragaz lent: o rețetă simplă
Ingrediente (pentru 4 persoane):
- 3 linguri. lapte;
- 1 lingură. apă;
- 4-5 linguri. griş;
- 3 linguri. Sahara;
- 20 g unt.
În această rețetă, temperatura de gătit este scăzută, până la 90oC. Pentru a vă proteja pe tine și pe cei dragi de microbi dăunători, folosește lapte pasteurizat și apă fiartă.
Combinați apa și laptele într-un recipient multicooker. Selectați modul „Porridge” și apăsați „Start”. Se amestecă cerealele cu zahăr și se adaugă la lichidul încălzit după 10 minute. Amestecați totul și coborâți capacul.
În mod implicit, programul care rulează implică o oră de gătit, dar pentru griș, 35 de minute sunt mai mult decât suficiente. Opriți gătitul forțat la 25 de minute după adăugarea ingredientelor în vrac. Împărțiți vasul în porții și condimentați fiecare porție cu unt.
Terci de gris de fructe într-un aragaz lent
Ingrediente (pentru 4 persoane):
- 1 lingură. lapte;
- 400 g compot de cireșe cu fructe de pădure (1 cutie);
- 400 g compot de caise cu fructe (1 cutie);
- 3, 5 linguri. griş;
- 20 g unt;
- 1 lingură. zahăr (opțional).
Se toarnă siropuri de compot conservate și lapte în cratița multicooker. Fierbeți totul în Multi Cook la 140oC. Apoi, turnați grișul în lichidul care clocotește într-un curent subțire, amestecând totul cu o lingură. Puneți zahăr (dacă compoturile nu sunt foarte dulci), unt, fructe de pădure și fructe acolo. Reduceți temperatura la 100oC și gătiți terciul timp de 7 minute, acoperit. Lăsați-l să se amestece puțin și puneți-l pe farfurii.
