Există multe rețete pentru prepararea puiului și cartofilor. De exemplu, aceste produse pot fi coapte într-o oală. Acesta este un mod destul de simplu pe care chiar și o tânără gospodină se poate descurca.
Este necesar
-
- pui (pieptul este mai bun) 1 kg;
- cap de usturoi;
- ceapa 4 buc;
- morcovi 1 buc;
- cartofi 1 kg;
- unt 30 g;
- brânză 150 g;
- maioneză 100 g;
- sare;
- piper negru;
- condimente pentru pui.
Instrucțiuni
Pasul 1
Luați un pui, spălați-l, îndepărtați pielea și tăiați carnea. Tăiați fileul rezultat în felii mici și clătiți din nou cu apă curentă. Pielea poate fi aruncată.
Pasul 2
Așezați puiul pregătit într-o cratiță adâncă și sare. Luați un cap de usturoi, curățați-l și strângeți cățelele prin presa de usturoi, adăugați-l la pui. Adăugați, de asemenea, piper negru măcinat și câteva condimente. Amestecați bine și lăsați cel puțin 30 de minute să marineze fileurile.
Pasul 3
În timp ce puiul marinează, curățați și spălați ceapa și morcovii. Tăiați ceapa în cuburi mici și radeți morcovii într-o răzătoare grosieră.
Pasul 4
Așezați tigaia pe aragaz și adăugați untul. Odată ce fierbe, adăugați morcovii și ceapa pregătiți. Se sotează legumele până se rumenesc. Scoateți apoi tigaia de pe foc.
Pasul 5
Curățați și spălați cartofii. Tăiați-l în pene mici.
Pasul 6
Luați 6 oale, clătiți-le cu apă și uscați-le. Apoi adăugați ingredientele fierte la fiecare. Puneți morcovi și ceapă prăjiți în unt în partea de jos. Întindeți apoi fileul de pui marinat. Puneți o lingură de maioneză pe pui, apoi cartofi. Așezați-l astfel încât să rămână aproximativ 1,5-2 cm până la marginea vasului.
Pasul 7
Adăugați brânză, aproximativ o lingură, în fiecare oală ras fină.
Pasul 8
Apoi umpleți toate produsele cu apă fiartă sărată, astfel încât să acopere doar marginea cartofului. După aceea, închideți vasele cu capace, puneți-le pe o foaie de copt și puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de o oră.
