Brownie cu umplutură de cremă este un desert originar din America. Îți va plăcea o delicioasă ciocolată, asigură-te că o gătești, pentru că va dura doar o oră să gătești!
Este necesar
- Pentru doisprezece porții:
- - ciocolata neagra - 200 g;
- - unt - 200 g;
- - crema de branza - 500 g;
- - făină de grâu - 120 g;
- - zahăr - 200 g;
- - cinci ouă.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se fierbe apa într-o cratiță mare. Așezați ciocolata neagră spartă într-o cratiță și așezați-o peste o cratiță mare.
Pasul 2
Se amestecă ciocolata până se omogenizează, ar trebui să fie foarte lichidă în consistență. Lăsați amestecul să se răcească.
Pasul 3
Se bat trei ouă și zahărul (130 de grame) separat. Adăugați o masă de ciocolată, amestecați. Se adaugă făină, se amestecă.
Pasul 4
Într-un castron separat, bateți două ouă, zahărul (70 de grame) și smântână de brânză.
Pasul 5
Se unge matrița cu ulei sau se acoperă cu pergament. Se toarnă aluatul de ciocolată, se lasă câteva linguri, se aplatizează. Așezați aluatul de brânză deasupra, fără a amesteca. Așezați deasupra restul de aluat de ciocolată, mișcați cu o furculiță pentru a forma un model de marmură.
Pasul 6
Coaceți brownies cu umplutură de cremă la 180 de grade timp de 30-40 de minute. Bucurați-vă de ceai!
