Somonul roz este un pește roșu minunat. Se poate prăji, coace, fierte. Vă sugerez să încercați să gătiți un fel de mâncare original și delicios de somon roz.
Este necesar
- - file de somon roz - 1 kg;
- - lămâie - 2 buc.;
- - portocaliu - 1 buc.;
- - miere - 2 linguri. l.;
- - ulei vegetal -100 g;
- - ouă - 2 buc.;
- - vodcă - 2 lingurițe;
- - sare -1 linguriță
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați fileul de somon roz în cuburi egale, sare.
Pasul 2
Gătirea marinadei.
Strângeți sucul de la lămâi și portocale. Se amestecă sucul, mierea și uleiul vegetal, se amestecă. Punem pestele in marinada si lasam la marinat la frigider 3 ore.
Pasul 3
Aluat de gătit.
Separați gălbenușurile de albi. Avem nevoie doar de proteine.
Bateți albii cu vodcă cu un mixer.
Pasul 4
Puneți fiecare bucată de somon roz în aluat și prăjiți în ulei vegetal timp de 2-3 minute pe fiecare parte.
Peștele parfumat este gata! Gustul este incredibil! Poftă bună!
