Acest aperitiv oriental original va atrage în special cei care iubesc combinațiile neobișnuite de ingrediente dulci și sărate. Carnea ajunge să fie suculentă, moale și ușor picantă.
Este necesar
- - 1 kg aripi de pui;
- - 5 linguri de sos de soia;
- - 3 linguri de miere naturală de albine;
- - 1 lingura de ketchup sau pasta de rosii;
- - 3 linguri de ulei de măsline.
Instrucțiuni
Pasul 1
Este mai bine să alegeți aripi mici, astfel încât să aibă timp să fie bine marinate și înmuiate în sos într-un timp scurt. Înainte de a începe să le gătiți, carnea trebuie clătită bine sub apă curentă rece și apoi uscată pe un prosop de hârtie.
Pasul 2
Marinada se face cu sos de soia, ketchup, miere și puțin ulei de măsline. Apoi, aripile trebuie turnate cu sosul rezultat și lăsate la infuzat cel puțin 2-3 ore. Dacă este posibil, cel mai bine este să puneți un recipient cu carne în sos pe raftul inferior al frigiderului peste noapte.
Pasul 3
După perioada specificată, ar trebui să luați o foaie de copt, să o ungeți cu uleiul de măsline rămas și să întindeți aripile marinate. De asemenea, le puteți stropi cu condimentele preferate, dacă doriți. Dar este suficientă sare în sosul de soia.
Pasul 4
Într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade, aripile trebuie coapte timp de aproximativ 30-35 de minute. De îndată ce sunt gata, puteți servi vasul la masă cu o garnitură de orez sau legume proaspete.
Pasul 5
Sosul ideal pentru un astfel de fel de mâncare ar fi un amestec de maioneză și ketchup. Dar puteți servi aripile fără sos deloc. Datorită marinadei, acestea sunt deja destul de suculente și gustoase.
