Uneori vreau să mă răsfăț cu ceva simplu, nu foarte util, dar incredibil de gustos. Într-un astfel de caz, pregătiți bețe de pui cu semințe de susan. Acest aperitiv va atrage toată lumea, fără excepție.
Este necesar
- - file de pui - 500 g;
- - ouă - 2 buc.;
- - susan;
- - Făină de grâu;
- - firimituri de pâine.
Instrucțiuni
Pasul 1
După ce clătiți carnea de pui sub apă curentă, uscați-o cu un prosop de hârtie. Tăiați pieptul de pui în câteva bucăți destul de subțiri. Așezați fiecare pe o tăietură, acoperiți cu plastic sau folie alimentară și bateți bine.
Pasul 2
Tocăm fileul de pui bătut, tăiat în benzi, a căror lățime este de aproximativ 2 centimetri. Faceți această procedură cu atenție, încercând să faceți toate fâșiile de carne egale și la fel.
Pasul 3
Așezați carnea de pui feliată pe un vas plat, astfel încât să fie ușor într-un strat subțire. Condimentează-l cu sare. Dacă doriți, îl puteți asezona și cu orice alte condimente. Lăsați fileurile în acest formular timp de un sfert de oră sau puțin mai mult.
Pasul 4
Luați 3 boluri suficient de adânc. Se toarnă făina amestecată cu sare într-una dintre ele; în al doilea - semințe de susan și pesmet; iar în al treilea - ouă de pui bătute.
Pasul 5
După ce s-a scurs timpul, mai întâi înmuiați fiecare bucată de pui în masă de făină, apoi înmuiați în ouă bătute și puneți-le într-un castron cu un amestec de semințe de susan și pesmet.
Pasul 6
Prajiti carnea impanata in ulei incins pe fiecare parte timp de 2-3 minute, adica pana se rumeneste. Betisoarele de pui cu semințe de susan sunt gata!
