Bastoanele de pește sunt un fel de mâncare original și gustos. Se face din pește tocat, care este prăjit cu grijă. Rețeta pentru bețișoare este foarte simplă, nu durează mult timp pentru a le prepara. Această delicatesă poate fi servită cu cartofi, orez și alte feluri de mâncare.
Este necesar
-
- file de pește - 400-500 gr;
- lapte - 1/5 cană;
- unt);
- ou - 1 buc;
- pâine - 1 felie;
- gris - 2 linguri. l;
- condimente (pentru pești);
- firimituri de pâine;
- Sarat la gust);
- piper (după gust);
- mărar (tocat).
Instrucțiuni
Pasul 1
Înmoaie o felie de pâine în lapte.
Pasul 2
Treceți fileurile de pește printr-o mașină de tocat carne. Dacă este foarte apos, atunci este mai bine să îl stoarceți.
Pasul 3
Strângeți pâinea, fără lapte, apoi treceți-o printr-o mașină de tocat carne.
Pasul 4
Adăugați un ou, mărar tocat mărunt, gri, condimente, sare, piper, ulei la carnea tocată rezultată. Lăsați totul să stea timp de 10 minute.
Pasul 5
Udați-vă mâinile cu apă și începeți să sculptați bețișoare. Forma lor trebuie să fie aproximativ aceeași cu cea pe care o puteți vedea în acest fel de mâncare vândut în magazin: mic, ușor turtit. Băuturile bine împăiate în pesmet.
Pasul 6
Pregătiți o tigaie, adăugați puțin ulei vegetal acolo, prăjiți bețele până se formează o crustă. Ar trebui să ia o culoare aurie.
Pasul 7
Serviți bastoane de pește rece la masă, le puteți decora cu ierburi.
