Salată delicioasă și frumoasă. Există multe opțiuni pentru o astfel de salată, ingredientul principal sunt ouăle de pui care întruchipează ideea de mușețel.
Este necesar
- - o cutie de macrou conservată în suc propriu;
- - 2 castraveți proaspeți;
- - 0, 5 linguri. orez;
- - 200 ml. maioneză;
- - pene de ceapă verde;
- - 2 linguri. l. ulei vegetal.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se fierbe orezul in putina apa. Răcește-l. Aruncați cu câteva linguri de maioneză. Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră, prăjiți-i în ulei vegetal încălzit. Se stoarce excesul de ulei din morcovi, se răcește și se amestecă cu maioneză.
Pasul 2
Scoateți conservele din borcan, îndepărtați oasele coloanei vertebrale. Tocam macroul cu o furculiță și amestecăm cu maioneză. Puneți deoparte o jumătate de castravete. Tăiați restul cubulețe, adăugați maioneză.
Pasul 3
Aranjați straturile pe un platou după cum urmează: castraveți, orez, morcovi, macrou conservat. Răsturnați (castraveții ar trebui să fie deasupra).
Pasul 4
Tăiați castravetele rămas în fâșii. Tocam ceapa verde marunt. Decorați blatul de salată cu ele sub forma unei „poieni” verzi.
Pasul 5
Tăiați albusul ouălor în fâșii, tăiați gălbenușul. Faceți din ei mușețel. Aranjați florile pe toată salata. Lasă-l să se înmoaie și servește salata de mușețel la masă.
