Siliciul este unul dintre cele mai abundente elemente de pe pământ. Compușii săi sunt necesari pentru funcționarea normală a corpului uman și procesele metabolice. Siliciul favorizează o mai bună absorbție a calciului și fierului.
Instrucțiuni
Pasul 1
În mare parte, produsele moderne sunt supuse unei prelucrări minuțioase, eliminându-le de tot ceea ce este inutil, ceea ce duce la pierderi semnificative de nutrienți, inclusiv siliciu, care dispare împreună cu deșeurile. Corpul uman are nevoie de 20-30 g de siliciu pe zi. Cea mai mare cantitate a acesteia se găsește în produsele vegetale, coaja de legume și fructe, coji de cereale, cereale și muguri.
Pasul 2
Deținătorul recordului pentru conținutul de siliciu este anghinarea de Ierusalim. În substanța uscată a anghinarei de Ierusalim, conținutul de siliciu este de 8%. În plus, siliciul conținut în anghinarea de Ierusalim este organic și ușor de absorbit de corp. Pe lângă siliciu, anghinarea de Ierusalim conține o cantitate mare de proteine, calciu, vitamine, inulină și are un conținut scăzut de calorii, ceea ce îl face un produs dietetic aprobat pentru utilizare în diabetul zaharat. Anghinarea de Ierusalim îmbunătățește absorbția seleniului obținut din alte alimente. Tuberculii acestei plante sunt folosiți pentru hrană.
Pasul 3
Cojile de orz conțin 600 mg de siliciu la 100 g de produs. La fabricarea sa nu se utilizează măcinarea și lustruirea cerealelor, ceea ce contribuie la conservarea substanțelor utile din acesta. Terci de orz se dovedește a fi bogat în calorii și sănătos. În plus, orzul crește încet nivelul zahărului din sânge, rezultând o senzație mai lungă de plenitudine. Hrișca este ușor inferioară în cantitate de siliciu. În el, este egal cu 120 mg la 100 g de produs. Hrișca este bogată în fibre și substanțe nutritive. Este recomandat persoanelor cu supraponderalitate și diabet zaharat. Făina de ovăz conține și siliciu. Utilizarea cerealelor din cerealele de mai sus va oferi organismului substanțe utile și va proteja împotriva bolilor cardiovasculare și a bolilor tractului gastro-intestinal.
Pasul 4
Leguminoasele proaspete conțin o cantitate destul de mare de siliciu. Lintea, mazărea verde și fasolea sunt deosebit de bogate în acest element. Lintea conține în compoziția lor toate elementele necesare corpului uman, mazărea verde conține o proteină similară în compoziție cu un animal, care este ușor absorbită de organism. Fasolea este unul dintre cele mai sănătoase alimente pentru corpul uman. Conține substanțe care scad nivelul zahărului din sânge, normalizează metabolismul și protejează împotriva dezvoltării bolilor cardiovasculare. Fasolea își păstrează toate proprietățile benefice chiar și după tratament termic și conservare.
Pasul 5
Alimentele cu siliciu mediu includ fructe de pădure sălbatice, legume cu frunze verzi, ierburi, stafide, fistic, ouă și unele ape minerale. Deși aceste produse nu conțin o cantitate mare de siliciu, cu utilizarea lor regulată, ele sunt capabile să își mențină nivelul necesar în organism.
