Aceste cupcakes sunt baza perfectă pentru un mic dejun american în stil cafenea! Combinația de banane și arahide nu va lăsa pe nimeni indiferent!
Este necesar
- Pentru 6 cupcakes:
- - 90 g făină;
- - 0,25 lingurițe sifon;
- - 0,5 lingurițe praf de copt;
- - 60 g unt;
- - 100 g zahăr;
- - 1 ou mic;
- - 1 banana mare;
- - 50 ml zară.
- Pentru crema:
- - 25 g unt;
- - 50 g brânză crema Philadelphia;
- - 40 g zahăr glazură;
- - 25 g unt de arahide.
Instrucțiuni
Pasul 1
Să începem cu testul. Bateți untul înmuiat cu zahărul într-un mixer până devine pufos și ușor. Se adaugă oul și banana tocată, se amestecă până se omogenizează.
Pasul 2
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Se amestecă toate ingredientele uscate pentru aluat (nu uitați să cerneti făina). Adăugați jumătate din zeama și apoi jumătate din amestecul de făină în amestecul de unt. Se amestecă și se adaugă jumătatea rămasă din zeama și făina. Puneți în cutii, coaceți aproximativ jumătate de oră. Răcire.
Pasul 3
Prepararea unei creme. Bateți untul alb, adăugați crema de brânză și bateți din nou. Adăugați zahăr pudră și unt de arahide, amestecați până la omogenizare. Transferăm pe o seringă de patiserie și decorăm cupcakes-urile răcite. Bucurați-vă de ceai!
