Fanii bucătăriei orientale vor aprecia gustul delicat al acestei dulciuri exotice. Șerbetul de arahide este deliciul perfect pentru un ceai confortabil de familie!
Cum se face sorbet de arahide de casă
Ingrediente (la 10 porții):
Unt - 70 g;
Lapte - 250 ml;
Zahar granulat - 600 g;
Arahide decojite - aproximativ 1 cană.
Pregătire:
Este de preferat să gătiți dulciuri de desert într-un recipient din fontă - altfel masa zahărului se va lipi de fundul și pereții vaselor. Se toarnă laptele și se adaugă imediat un kilogram de zahăr. Se amestecă bine și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 30 de minute. Ne amestecăm bine din când în când.
În paralel, prăjiți nucile. Le punem într-o tigaie uscată și le punem pe foc - când alunele sunt gata, vor începe să crape activ (nu le lăsați să ardă!). Lăsați imediat vasele de pe aragaz.
Când nucile sunt reci, îndepărtați toate cojile. O transferăm pe o placă de plastic cu fundul plat și o netezim bine.
După o jumătate de oră, siropul de lapte devine mai gros. E timpul să-l scoatem din foc!
Topiți zahărul rămas (o jumătate de pahar) într-o tigaie până se rumeneste. Apoi turnați încet și foarte atent caramelul în siropul de lapte - amestecați continuu pe tot parcursul procesului.
Amestecă totul din nou. Așezați untul feliat și apoi readuceți masa dulce la foc mic. Mai fierbem 25 de minute, până se îngroașă.
Se toarnă alunele noastre direct într-un castron. Acum, sorbetul trebuie să se întărească la temperatura camerei. Aceasta va dura aproximativ 1 oră.
Tăiați delicatețea finită în porții și serviți, însoțită de ceai parfumat.
Chiar și cel mai obișnuit fel de mâncare poate fi transformat astfel încât să devină capabil să decoreze o masă festivă. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este cu un sos. Mai mult, sosul nu va avea nevoie de ingrediente rare sau scumpe
Untul de arahide este foarte popular în America. Vă sugerez să încercați această delicatesă și să o faceți acasă. Cred că rezultatul te va impresiona. Este necesar - arahide - 250 g; - ulei vegetal - 2 linguri; - sare - un vârf
Untul de arahide este foarte popular în Asia și America. Este utilizat pe scară largă la gătit și înlocuiește cu succes proteinele și grăsimile animale din dietă. Untul de arahide este adesea numit unt de arahide, care seamănă cu untul prin consistență și este făcut din arahide prăjite cu adaos de zahăr sau miere
Untul de arahide (sau untul de arahide) este un amestec de arahide prăjite, ulei vegetal și un îndulcitor ca mierea. Untul de arahide era cunoscut în Europa încă din secolul al XIX-lea, iar în anii 1890 untul de arahide a început să fie produs în Statele Unite ale Americii, unde a câștigat o popularitate imensă, câștigând chiar și o dată calendaristică specială - 24 ianuarie, care este proclamată în Statele Unite ca Ziua Națională a Untului de Arahide
Înghețata fără ouă, lapte și smântână se numește sorbet. Acest desert răcoritor poate fi preparat cu ușurință acasă. Este suficient să urmați o rețetă nepretențioasă. Este necesar - 1 lămâie, - 1 pahar de apă potabilă curată, - o jumătate de pahar de zahăr, - o jumătate de pahar de suc de lămâie, - o jumătate de pahar de apă minerală spumantă, - cateva fasii de lamaie pentru decor
