Gospodinele notează rețeta pentru o delicioasă plăcintă făcută din cartofi și ciuperci. Faceți față gătitului chiar și celui care nu știe să gătească. Totul este foarte simplu. Practic nu există costuri pentru acest fel de mâncare. Făina, sarea, margarina și cartofii se găsesc în casa fiecărei gospodine. Rețeta nu este strictă, o poți schimba singur.
Este necesar
Necesar: 1 pahar de chefir, 100 gr. margarină răcită, 2, 5 pahare de făină (mai puteți avea puțin), sare, 2-3 cartofi, 200 gr. ciuperci proaspete, 1 ceapă
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru a pregăti aluatul aveți nevoie de: 1 pahar de chefir, 100 gr. margarină răcită, 2, 5 căni de făină (mai puteți avea puțin), sare.
Pasul 2
Frământăm aluatul din aceste ingrediente. Se toarnă chefirul într-un recipient, se adaugă margarină, se adaugă făină, sare și se amestecă totul.
Pasul 3
Distribuim 2/3 părți din aluat în formă, facem bare de protecție.
Pasul 4
Pentru a pregăti umplutura, luați 2-3 cartofi, 200 gr. ciuperci proaspete, 1 ceapă. Tăiați toate ingredientele în cuburi mici.
Pasul 5
Întindeți umplutura și acoperiți deasupra cu aluatul rămas (întins natural). Împărțiți marginile, înțepați cu o furculiță deasupra pentru a face tortul gustos și pufos. Il trimitem la cuptor pentru 40-45 de minute la temperatura de 180 de grade. Coaceți până se rumenesc.
