Într-o situație în care carnea și peștele sunt deja sătui și doriți un fel de varietate, vin la salvare subproduse, care includ inimi de pui. Este adevărat, puțini le gătesc, motivul principal este duritatea și uscăciunea vasului rezultat. Este mult mai ușor să gătești inimile de pui într-un multicooker, în timp ce acestea se dovedesc a fi foarte moi și delicate ca gust, astfel încât rețeta acestui fel de mâncare va fi relevantă pentru un meniu pentru copii.
Este necesar
- - 600 g inimi de pui;
- - 200 ml de smântână (10%);
- - 4 catei de usturoi;
- - 1 cap de ceapa (marime medie);
- - 3 crenguțe de mărar;
- - 1 lingură. o lingură de ulei vegetal;
- - sare, piper, condimente după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați ceapa și usturoiul, spălați și tocați bucăți mici cu un cuțit. Se toarnă ulei vegetal într-un bol multicooker și se așează în el legumele tocate.
Pasul 2
Setați modul "Coacere" pe multicooker, timp - 20 de minute. În timp ce multicookerul se încălzește, spălați inimile de pui. În același timp, ne asigurăm că ceapa și usturoiul nu se ard și le amestecăm periodic. După ce începe procesul de caramelizare, toarnă inimile de pui în bolul multivariat și amestecă-le cu restul conținutului.
Pasul 3
Umpleți inimile de pui cu cremă și comutați multicookerul în modul „Stew”, setând timpul de gătit la 2 ore.
Pasul 4
Presărați vasul finit cu mărar tocat mărunt, care va completa și sublinia perfect gustul cremos delicat al vasului.
Pasul 5
Inimile de pui gătite într-un aragaz lent sunt foarte moi, suculente și fragede, se potrivesc bine cu orice garnitură, în special cu hrișcă și orez.
