Gâturile de pui sunt un fel de mâncare foarte special - o mulțime de oase de vertebre și puțină carne. Dar există o mulțime de fani ai acestor bunătăți. Există rețete foarte diferite. Dar, cel mai bine, felul de mâncare iese într-un aragaz lent - carnea se dovedește a fi delicată și se îndepărtează de oasele care devin foarte moi în timpul procesului de gătit.
Este necesar
- gâturi de pui - 1 pachet
- ceapa - 1 bucata
- morcovi - 1 bucată
- sos de soia
- condimente pentru a alege
- frunza de dafin
- sare și piper după gust
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi trebuie să clătiți gâturile de pui și să îndepărtați pielea de pe ele. Sare și piper după gust, se adaugă condimentele preferate și se lasă la marinat timp de o oră. Modul morcovi în benzi sau trei pe o răzătoare grosieră. Ceapa o tocăm nu grosolan.
Pasul 2
După o oră, punem gâturile de pui în bolul multicooker și le prăjim până se rumenesc în modul corespunzător.
Pasul 3
După prăjire, adăugați ceapă, morcovi, 1-2 linguri de sos de soia, frunze de dafin, puțină apă și puneți la fiert timp de 1, 5 ore
