Cartofii la cuptor cu carne, roșii și brânză sunt un fel de mâncare delicios, satisfăcător și foarte apetisant. Vă puteți delecta cu acest fel de mâncare nu numai gospodăria dvs., ci și oaspeții la masa festivă.
Este necesar
- - 1 kg de cartofi proaspeți;
- - 0,5 kg carne de vită;
- - 4 lucruri. ceapa;
- - 150 g brânză tare;
- - 4 roșii proaspete;
- - 2 linguri de maioneza;
- - 3 linguri de smântână cu grăsime medie;
- - sare;
- - piper negru;
- - 1 lingura de ulei vegetal;
- - patrunjel (optional).
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătește toate ingredientele de care ai nevoie pentru acest fel de mâncare. Spălați carnea, tăiați-o în bucăți mici. Treceți carnea de vită printr-o mașină de tocat carne, sareți și piperați carnea tocată.
Pasul 2
Spălați și curățați cartofii. Tăiați-l în felii de aproximativ 1 cm grosime. Curățați ceapa și spălați roșiile. Feliați ceapa și roșiile în inele. Dacă roșiile sunt mari, tăiați-le în jumătăți de inele. Se amestecă maioneza cu smântână într-o ceașcă. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră.
Pasul 3
Ungeți o foaie de copt cu ulei vegetal, puneți ingredientele preparate în straturi în următoarea ordine: cartofi, un amestec de maioneză cu smântână, carne de vită măcinată, ceapă, roșii, amestec de maioneză-smântână, brânză. Sare un strat de cartofi și un strat de roșii.
Pasul 4
Așezați foaia de copt într-un cuptor preîncălzit la două sute de grade timp de treizeci până la patruzeci de minute.
Pasul 5
Cartofii la cuptor cu carne, roșii și brânză sunt gata. Se servește fierbinte, se ornează cu pătrunjel, dacă se dorește.
