Cartofii coapte la cuptor cu maioneză și brânză pot decora orice masă. Mâncarea în sine este foarte frumoasă, aromată, consistentă și, mai mult, deloc dificilă de preparat folosind minimum de produse disponibile.
Atât adulții, cât și copiii adoră cartofii coapte cu maioneză. Chiar și cei mai exigenți gurmanzi nu vor rămâne indiferenți față de acest fel de mâncare aparent simplu. Simplu, deoarece lista produselor necesare este disponibilă pentru aproape toată lumea, iar metoda de gătit nu este deosebit de complicată. Puteți fi sigur că cartofii fierți conform acestei rețete vor fi apreciați de toți cei prezenți la masă și este puțin probabil ca chiar și o bucată să rămână pe jumătate mâncată.
Deci, dacă casa are cuptor, atunci gătitul cartofilor cu brânză și maioneză nu va fi dificil și nu va dura mult timp. Cei mai delicioși vor fi cartofii tineri coapte, dar în absența lor sau din cauza sezonului, puteți folosi oricare.
Se iau aproximativ 10-14 bucăți de cartofi de dimensiuni medii, se curăță și se taie felii mari. Într-un vas de copt uns cu ulei vegetal, feliile de cartofi pre-sărate și piperate sunt așezate într-un strat uniform. Inelele de ceapă sunt așezate deasupra cartofilor. Puteți presăra puțin usturoi prin usturoi. Acum totul se presară cu brânză rasă și se toarnă cu maioneză. Vasul se coace la cuptor la 180 ° C până se rumeneste.
Un alt mod necomplicat de a găti cartofii coapte este în ton cu rețeta de cartofi din sat. Procesul în sine este oarecum diferit de cel descris mai sus, atât în tehnologie, cât și în gust. Această opțiune seamănă mai mult cu o friptură, în timp ce cea precedentă seamănă mai mult cu o friptură franceză.
Cartofii curățați și spălați sunt tăiați felii și amestecați cu ceapă prăjită, maioneză și mărar. Totul este sărat după gust și infuzat timp de aproximativ o jumătate de oră. Apoi, este așezat într-un vas de copt și presărat cu brânză rasă și piper negru. Întreaga masă este turnată într-o treime din volumul său cu apă, acoperită cu o foaie de folie alimentară și introdusă într-un cuptor preîncălzit timp de o oră. După ce a trecut timpul, apa va satura feliile de cartofi, ceea ce o va face suculentă, maioneza cu brânză va forma o crustă apetisantă, iar ierburile și ardeii vor adăuga un gust și o aromă unice întregului vas.
Cartofii coapte la cuptor sunt considerați principalul fel de mâncare independent și nu necesită alte garnituri și gustări suplimentare. Servit fierbinte direct din cuptor și delicios când este combinat cu un pahar de lapte rece.
