Supa de brânză cremoasă cu șuncă și crutoane se dovedește a fi foarte fragedă, cu o aromă plăcută de brânză. Supa îți va diversifica meniul, încântându-te atât pe tine, cât și pe familia ta.
Este necesar
- - apă - 2 litri;
- - sunca - 120 grame;
- - crema cu 15% continut de grasime - 100 mililitri;
- - branza procesata - 3 bucati;
- - o ceapa, morcov;
- - paste - 3 linguri;
- - pâine albă, unt, lavrushka, sare, piper, ierburi.
Instrucțiuni
Pasul 1
Puneți o cratiță cu apă pe foc. Tăiați cartofii deocamdată, tocați morcovii și ceapa. Trimiteți cartofi, lavrushka în apă clocotită, sare.
Pasul 2
Prăjiți morcovul și ceapa în unt până se înmoaie, adăugați smântână. Trimite paste la cartofi.
Pasul 3
Puneți brânza topită într-o farfurie, adăugați puțin bulion, amestecați - brânza ar trebui să se topească. Adăugați-o în supă, apoi adăugați legumele prăjite cu smântână, cuburi de șuncă. Lăsați-l să fiarbă câteva minute. Piper, adăugați ierburi proaspete.
Pasul 4
Pregătiți crutoane. Pentru a face acest lucru, tăiați pâinea în cuburi, uscați-o într-o tigaie fără ulei. Serviți supă cremă de brânză gata preparată cu crutoane.
