Un fel de mâncare necomplicat cu gust excelent este considerat pe bună dreptate o cină festivă și romantică.
Este necesar
- 2 piept de pui,
- 250 g spaghete subțiri,
- 400 g roșii cherry,
- 4 catei de usturoi, curatati de coaja
- ulei de măsline rafinat
- ½ linguriță fiecare oregano uscat și busuioc,
- 4 linguri busuioc tocat,
- condimente - puțină sare grosieră și piper alb.
Instrucțiuni
Pasul 1
Într-un castron, combinați ierburile uscate cu sare și piper. Spălați fileul de pui, frecați bine cu un amestec de condimente și ierburi și lăsați-l deoparte să fie saturat cu condimente.
Pasul 2
Într-o cratiță medie, fierbeți apa cu adaos de sare. Fierbeți spaghetele în el până se înmoaie. Lăsați un pahar de lichid pentru sos.
Pasul 3
Se toarnă ulei într-o tigaie adâncă preîncălzită, se încălzește bine. Se prăjește pieptul de pui până se înmoaie. Tăiați fileul finit în porții și lăsați-l deoparte.
Pasul 4
În aceeași tigaie, prăjiți usturoiul tocat și după câteva minute adăugați roșiile tocate. Fierbeți ușor 3-4 minute.
Pasul 5
Adăugați spaghete și jumătate de pahar de lichid după fierbere la friptura finită. Fierbeți timp de 1-2 minute și puneți acolo sânii pregătiți.
Pasul 6
Se amestecă totul bine, se presară cu busuioc tocat și se servește pe farfurii preîncălzite.
