Salata de pui este la mare căutare. Fiecare gazdă știe mai multe rețete pentru o astfel de salată. Vă ofer o rețetă simplă de salată cu file de pui, mazăre verde și castraveți proaspeți. Toate ingredientele sunt perfect combinate între ele. Carnea nu poate fi doar prăjită, ci și fiartă. Crema acră este perfectă pentru îmbrăcat. Încercați, salata este delicioasă.
Este necesar
- o jumătate de cutie de mazăre conservată,
- un castravete,
- niște ceapă verde,
- doua oua,
- 250 de grame de file de pui,
- ulei vegetal,
- smântână,
- sare și piper măcinat după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Scurgeți lichidul din mazăre și transferați-l într-un castron volumetric. Spălați castravetele proaspăt și tăiați-l în cuburi mici (ca pentru o salată Olivier). Se amestecă cuburi de castraveți cu mazăre. Se spală ceapa verde și se toacă mărunt, se amestecă cu castraveți și mazăre.
Pasul 2
Se spală fileul de pui, se usucă și se taie fâșii (alegem singuri grosimea fâșiilor), se sare și se piperează puțin. Încălziți o tigaie cu ulei vegetal și prăjiți fileul de pui pe fiecare parte până se rumeneste. Se răcește puțin carnea prăjită și se pune într-o salată, se amestecă.
Pasul 3
Curățați ouăle fierte, tăiați cubulețe mici și adăugați la salată, amestecați. Salează puțină sare, piper și amestecă cu smântână. Punem un bol de salată la frigider timp de o jumătate de oră. În acest timp, salata va fi saturată cu suc și se va răci. Salata originală este gata. Așezăm salata în porții și servim cu felurile principale. Excelent pentru masa de luat masa.
