Ficatul poate fi numit un aliment foarte dificil de gătit. Pentru gospodinele neexperimentate, se dovedește adesea foarte dur. Un multicooker va facilita foarte mult procesul de preparare a preparatelor din ficat. Ea face o treabă excelentă cu acest produs și va păstra toți nutrienții pe care îi conține.
Este necesar
- - ficat de vita - 1kg;
- - ceapa - 2 buc.;
- - roșie - 1 buc.;
- - smântână - 3 linguri l.;
- - apă - 2 linguri;
- - făină - 2 linguri;
- - ulei vegetal - 2 linguri;
- - sare, piper, condimente și condimente - după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Ficatul de vită trebuie clătit în apă rece, îndepărtați cantitatea maximă de vene, filme și căi biliare. Apoi trebuie tăiat în benzi subțiri, de 3-4 cm lungime.
Pasul 2
Ceapa trebuie tăiată în jumătăți mici de inele, iar roșia trebuie tăiată în bucăți mici.
Pasul 3
Multicookerul trebuie să fie setat în modul „Coacere”, se toarnă ulei acolo și se încălzește timp de 5 minute. Apoi puneți bucățile de ficat în castron împreună cu ceapa. Ar trebui să fie prăjiți timp de 15 minute, amestecând ocazional. După aceea, puteți adăuga făină, amestecați bine și prăjiți încă 5 minute.
Pasul 4
Apoi, adăugați roșia tocată în bolul multicooker și prăjiți încă 5-7 minute, amestecând continuu.
Pasul 5
Acum trebuie să adăugați apă caldă fiartă și smântână la multicooker. Apoi adăugați sare, piper, diverse condimente și condimente după gust în vas. În acest moment, multicookerul trebuie să fie comutat în modul „Stingere”, iar cronometrul trebuie să fie setat pentru 1 oră.
Pasul 6
Cu câteva minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați frunze de dafin și ierburi. Atunci când multicookerul își face treaba, vă puteți bucura de gustul și aroma minunate a vasului. Deschizând multicooker-ul, veți vedea că s-a format un sos foarte gustos în timpul gătitului, de aceea este recomandat să serviți ficatul cu un fel de garnitură.
