Este nevoie de ceva efort pentru a găti carne de vită moale. Conform acestei rețete, carnea de vită într-un multicooker va deveni moale și suculentă de la orice gospodină, chiar și nu foarte experimentată. În același timp, setul de produse necesare este minim.
Este necesar
- - 500 de grame de pulpa de vita;
- -2-3 ceapă mare;
- - piper negru;
- - 2-3 linguri de ulei vegetal;
- - 1-2 frunze de dafin;
- - orice condimente după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți pulpa de vită, îndepărtați venele și filmele. Puteți tăia carnea în orice bucăți, la discreția dvs. Bucățile de dimensiuni medii cu o lățime de cel mult 1,5-2 cm vor fi optime.
Pasul 2
Curățați, spălați, tăiați ceapa, tăiați în inele, jumătăți de inele sau cuburi. Felierea de ceapă nu este importantă, doar cantitatea este importantă. Măcinați piperul negru.
Pasul 3
Se toarnă ulei vegetal în bolul multicooker, pornește modul „prăjire” timp de aproximativ 15 minute.
Pasul 4
Așezați carnea de vită tocată în bolul multicooker. Lăsați capacul deschis, prăjiți carnea până devine cenușie, ar trebui să apară și puțin lichid. Se amestecă regulat în timpul prăjirii, astfel încât carnea să nu ardă.
Pasul 5
După semnalul de oprire a modului de prăjire, adăugați la carne ceapa tocată, piper negru măcinat, 1-2 frunze de dafin și alte condimente. Închideți capacul multicookerului și porniți stingătorul timp de 1, 5-2 ore. După aceea, carnea nu poate fi verificată, va fi înăbușită uniform și ceapa se va dizolva practic.
Pasul 6
După semnalul de oprire a modului de gătit, carnea de vită este gata. Carnea poate fi servită împreună cu garniturile tale preferate. Se potrivește bine cu cartofi, paste și legume.
Pasul 7
Sosurile pot fi folosite după gust, dar carnea de vită în sine va fi ca într-un sos de ceapă. Carnea conform acestei rețete va mulțumi cu siguranță tuturor membrilor familiei.
